近年来,酒店品牌价值越来越被酒店管理者所重视,作为酒店品牌形象的重要组成部分之一的酒店logo文化形象理应受到重视和关注,本文主要以成都市部分高星级酒店的logo文化作为研究对象,探讨目前国内酒店logo文化现状,进而对其未来的发展提出建议。
1 酒店标志的概念界定
对于酒店这一特定行业的标志,目前国内较有说服力的是田喱(2010)的观点,他提出酒店标志符号是代表酒店形象的特定符号,主要由图形或图形化的文字构成,通过造型简单、意义明确的统一标准的视觉符号,将酒店的企业文化、经营理念、经营内容、经营规模、服务特色等要素,传递给社会公众[1]。
2研究方法和研究对象
本文主要采用的是文献研究法和实地调研访谈法,以成都市部分高星级酒店的酒店logo文化的建设情况作为研究对象,选取的酒店包括宇豪罗曼酒店、瑞城名人酒店、岷山饭店、明宇尚雅酒店、锦江宾馆、香格里拉酒店和西藏饭店。访谈的问题主要围绕酒店logo的来源、含义和在企业文化中的普及情况来展开。
3目前国内酒店logo文化建设中存在的一些问题
通过实地调研,我们发现成都高星级酒店对于logo及企业文化的理解和重视程度差异比较明显,总体而言,调研结果反映出如下问题:
(一) 多数酒店并不重视logo的文化价值和宣传营销价值
Logo作为酒店形象识别系统的一个重要组成部分,是一种具象化的符号,可以帮助酒店实现良好的信息传播和广告效果,理应成为提升酒店形象、加深顾客认知的标志性识别物。可调研的酒店中大部分不太清楚标志对于企业文化宣传的巨大意义,例如帝盛君豪酒店、瑞城名人酒店、西藏饭店等对于标志本身的意义十分模糊,更不了解标志所传达出来企业的精神风貌。特别是瑞城名人酒店已经将“Yes,Boss”作为其宣传促销的主打标志,明显弱化了酒店标志本身的意义。
(二) 员工培训不太注重企业文化宣讲和标志普及
一般学者认为酒店logo在传递企业文化和企业精神方面发挥着巨大的作用,在酒店标志设计中应对酒店企业文化元素予以采用,这样有利于激励企业员工士气和完善内部管理。我们在访谈中接触了许多酒店的一线员工,发现酒店最基本的入职培训和之后的月度员工培训鲜有涉及关于酒店标志所传达出来的企业文化的宣讲。
(三) Logo对于酒店产品塑造意义不明显,品牌效应不突出
Logo是企业文化简明扼要传达的图文载体,应该贯穿于酒店产品的打造中去,进而使顾客对高星级酒店所提供的服务产生最高的品牌忠诚度。我们在调研中随机选取了几家酒店参观其硬件设施,包括大堂吧、餐厅、电梯、卫生间等,同时间接感受了酒店的服务。相对于设计型酒店而言,我们调研的这些酒店并未将集团的logo作用发挥出来,在整个酒店布局陈设中没有充分体现出产品服务与logo的关联性。
4酒店logo现状引发的思考和发展建议
基于目前国内酒店logo发展现状和存在的问题,本文对我国酒店logo未来的发展方向提出几点建议:
(一)关注酒店logo的形成过程,“从无到有”要科学合理。
调查中,我们发现国内酒店logo的设计和形成,基本都是外包给专门的设计公司设计完成,酒店内部管理者和员工参与程度极低,消费者只是被动的接受已形成并投入市场的酒店logo,消费者被动式“控制”。总结目前一的酒店的logo形成过程为:酒店委托―设计公司设计―投入市场使用―消费者感知评价。但是,酒店产品一个典型特点是依赖与消费者需求和体验,科学合理的酒店logo形成过程应该为:消费者需求调查―酒店logo设计理念输出―设计公司设计―消费者意见反馈―投入市场使用。
(二)充分发挥酒店logo作为识别符号的作用,做好酒店logo与酒店企业文化之间的有效链接。
酒店logo是代表酒店形象的特定符号,主要通过造型简单、意义明确的统一标准的视觉符号,将酒店的企业文化、经营理念、经营内容、经营规模、服务特色等要素,传递给社会公众。酒店logo对于消费者的作用主要体现在品牌联想、记忆、传播以及带来的美感体验,好的酒店logo设计在一定程度上能消除消费者的心理障碍。因此,应充分发挥酒店logo的形象识别作用,将已设计出的酒店logo融入到酒店产品标示、建筑装饰和营销运营之中,使酒店logo走出固化的酒店空间,更多地为消费者所认可。
(三)提升企业内部自上而下对于酒店logo的关注度,将酒店logo认知纳入员工学习计划之中。
调查中,我们发现酒店员工上到管理层,如大堂副理,甚至是金钥匙,下到基层服务员,大多对于本酒店的logo不了解,或者了解甚少。员工的入职培训或跟进培训课程中,一般会有酒店企业文化介绍,但是基本上没有关于酒店logo的介绍内容。这样的现状及其不合理,品牌意识,从酒店logo开始,在酒店内部都没有形成统一的认知。因此,我们认为将酒店logo认知纳入员工学习计划之中十分必要,应引起企业管理者的足够重视。
(四)满足酒店logo设计的基本原则和形态基本特征。
酒店logo设计应遵循简洁性、独特性、行业性、协调性等基本原则。酒店Logo 传播的正公共文化效应朝着正确、鲜明、独特、易记、完美方向引领。基于消费者角度考虑,酒店logo设计应该具有基本的行业辨识性。从企业角度来说,酒店logo要能体现酒店自身的企业特性区别于同类型的其他酒店,且酒店logo的设计与目标消费群体的需求档次和喜好密切相关。
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