肝胆湿热是指湿热之邪蕴结肝胆的病证,多是由外感湿热之邪,或嗜酒、过多食用肥甘辛辣、湿邪内生、郁久化热所致。肝胆湿热人群的饮食是比较重要的,那肝胆湿热不能吃什么食物呢?
很多人出现肝胆湿热就是由于过多食用肥腻食物导致,所以肝胆湿热是需要忌食肥腻食物的,会更加的生湿助热,加重病情。像动物油、肥肉等。
葱、姜、大蒜、羊肉、肉桂、茴香等辛辣之物,肝胆湿热的人群也是不宜食用的,食用会助长湿热之邪,不利于康复。
肝胆湿热之人应该避免吃一些温热补益食物,会有助热上火的副作用,像狗肉、海鱼、黄芪、紫河车、黄精等。
肝胆湿热者最好是不吃或是少吃寒凉食物,因为寒凉食物是会刺激肠胃,影响影响到病情的恢复的。像苦瓜、柿子、生菜瓜、螃蟹等生冷食物。
肝胆湿热的人会出现胃不舒服、上火、恶心等现象,如果吃粘糯滋腻的食物,可能会造成消化不良、加重胃不舒服和恶心等症状,所以肝胆湿热者最好忌食像糯米、大枣等粘糯滋腻的食物。
肝胆湿热者吃易胀气食物,会加重腹胀不适等症状,所以像土豆、豆瓣等易导致胀气的食物最好也是忌食。
肝胆湿热最常见的需要忌食的几种食物如下:
胡椒是湿热型人群都要忌食的,《本草纲目》有记载:“胡椒,大辛热,纯阳之物。辛走气,热助火,此物气味俱厚。”肝胆湿热者食用胡椒会加剧病情,助长湿热之邪,不易退去,影响恢复。
龙眼肉是甘温食物,会滋腻助热,不利湿热之邪的排泄,所以肝胆湿热者不宜食用。
人参性温味甘,是温热性补气强壮食物,是会助长上火动血的。肝胆湿热者应吃清淡利湿的食物,忌吃温热补益植物,特别是人参,甘温助火,应忌食。
鸡肉性温、味甘,多属肝胆湿热内蒸,饮食宜清淡补益温补,《医林纂要》认为鸡肉“肥腻壅滞,有外邪者皆忌食之。”
羊肉味甘性温,《金匮要略》中有记载:“有宿热者不可食之”,所以有肝胆湿热的人群最好也不要吃鸡肉。
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