慢性咽炎为咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的弥漫性炎症,常为上呼吸道慢性炎症的,一部分,多见于成年人。分为慢性单纯性咽炎、慢性肥厚性咽炎、萎缩性咽炎与干燥性咽炎。
此病病因复杂、局部原因有:急性咽炎反复发作;慢性鼻、口腔部炎症;烟酒、辛辣刺激物、有害气体的刺激。全身因素有各种慢性病使咽部长期充血以及教师、演员等用嗓多的职业因素。
1、忌烟、酒、浓茶、咖啡、可可以及葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。吸烟对咽部的危害极大,因此有慢性咽炎的人必须戒烟。辛辣刺激性食物使咽部黏膜经常处于充血状态,加重咽部不适症状。
2、忌油腻、煎炸等燥热性食物及偏食。有些人偏食各种肉类和油煎食物,不吃蔬菜,也有些人害怕发胖,只吃蔬菜和少量谷物面食,长期下去,可导致体内营养失去平衡,造成维生素、蛋白质等成分缺乏,体质下降。
3、忌暴饮暴食。如吃饭不能保证时间和质量,可导致胃肠功能紊乱,影响消化和吸收,造成体质衰弱。容易感冒,加重咽炎。
4、忌饮食过冷,过热及进食过快。饮食过冷、过热都会加重咽部不适;进食过快,食物未经细嚼就吞明,粗糙食团使明部负担加重,炎症难以消除,并容易被混杂在食物中的异物,如草棍、鱼刺扎破黏膜、加重炎症。
1、宜饮食清淡,多吃具有酸甘滋阴作用的食物及新鲜蔬菜、水果。
2、宜多饮水,饮果汁、菜汤等。
3、宜多食具有治疗作用的食物,如芹菜、梅、芝麻、西红柿、萝卜等。
咽部表现为各种不适感觉,如灼热、干燥、微痛、发痒、异物感、痰黏感,迫使以咳嗽清除分泌物,常在晨起用力咳嗽清除分泌物时,引起作呕不适。咳嗽清除分泌物后,症状缓解。上述症状因人而异,轻重不一,一般全身症状多不明显。
黑豆、黄豆、糯米、全麦粒、粟米各等份,红糖或白糖适量。将黑豆、黄豆、精米、全麦粒、粟米磨面,炒熟和匀,加适量红糖或白糖,开水调服。适用于气津两伤之咽炎。
水发海带50克,白糖20克。将海带洗净,切丝,放入锅内、加水适量,煮熟捞出,放在小盆里,拌人白糖,腌制1天后即可食用。每日2次,每次25克。适用于气津两伤之咽炎。
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