山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。鸡内金具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的作用。
具体如下:1、补脾养胃:山药药性甘、平,既能补脾、肺、肾之气,又能滋脾、肺、肾之阴,善于治疗脾虚食少、倦怠乏力、久泻不止、肺虚喘咳。生津益肺:山药能补脾、肺、肾阴,具有养阴生津止渴的作用,可用于治疗消渴病。补肾涩精:具有收涩止泻、涩精止带的作用,善于治疗肾虚遗精、带下、尿频等病症。山药本身虽然很温和,但是因为含有雌激素,如果食用过量,可能过度刺激荷尔蒙,造成子宫内膜增生,会出现生理期不顺、经血不止和经痛等症状。同时,感冒,温热,实邪及肠胃积滞者忌用。2、健胃消食:鸡内金性味甘平,主入脾、胃经,能消食化积,兼能健运脾胃,可用于治疗米面薯芋乳肉等各种食积导致的脘腹胀满、不思饮食、呕吐反胃、泄泻下痢、小儿疳积等。涩精止遗、通淋化石:鸡内金入小肠、膀胱经,能分清泌浊,具有缩尿涩精止遗的作用,可用于治疗遗精、遗尿等。又能通淋化石,可以治疗石淋、胆胀胁痛。鸡内金不宜与四环素、阿司匹林、烟酸等合用。鸡内金所含酶成分可与鞣酸结合而失效,不宜与大黄、地榆、萹蓄等药合用。也不宜与富含鞣酸的食物同用。山药鸡内金在服用时,将其烘焙研磨成细粉。山药切片后,立即将其浸入盐水中,以防止山药氧化发黑。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。不要生吃山药,因为生山药中含有某些毒素。山药不应与黄瓜、胡萝卜和竹笋混合。新鲜山药切起来会有黏液,很容易滑倒,伤手。可以用清水和少许醋清洗,以减少黏液。山药不能与碱性药物一起服用。
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