引起尿酸高嘌呤的食物有海产品、动物内脏、豆制品、菌类。
1、海产品:沙丁鱼、带鱼、凤尾鱼、鲳鱼、银鱼、斑鱼、鳗鱼、扇贝、蛤蜊、牡蛎等。2、动物内脏及浓汤:包括肝脏、小肠、脑等,动物内脏当中含有大量的嘌呤和胆固醇。浓汤熬制的时间越长,嘌呤含量就越多,溶解在汤中的营养物质比直接食用肉类更加容易被人体吸收。3、豆制品:黄豆、豆芽、豆芽菜和其他芽苗菜。4、菌类:香菇等。除了含嘌呤高的食物外,酒精类饮品、含果糖饮料也可以明显升高血尿酸水平,需避免饮用;尿酸高的患者除了在饮食方面要严加注意,平时也需要坚持运动、多喝水。多喝水可以增加尿量,促进排尿,多余的尿酸也会被及时地排泄出去,而经常运动,可以促进血液循环和新陈代谢,使体内的尿酸及时被分解和代谢。此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。
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