嘌呤高需要注意在饮食上要少吃各种动物内脏和海鲜、酒精饮料、发酵的面食、煎炸食物、高脂肪食物和刺激性食物。
嘌呤是体内固有物质,主要由嘌呤核苷酸形成。嘌呤也是一种有机化合物,是一种无色晶体。嘌呤在体内氧化后会变成叶酸。能为人体提供能量,调节新陈代谢。很多食物中也含有嘌呤,但是当体内嘌呤含量过高时,在饮食上要特别注意:1、各种动物内脏和海鲜:比如带鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤蜊等都是高嘌呤食物,患者应注意尽量少吃。动物蛋白,如牛奶中几乎不含嘌呤,在鸡蛋中也含有极少的嘌呤,嘌呤过高患者可以吃。2、酒精饮料:因为酒精会增加体内的嘌呤,同时也会抑制肾脏排泄尿酸,导致血液中尿酸含量过高,诱发痛风。而且啤酒等饮料中的糖分一般都很高,也是诱发高嘌呤导致痛风的食物。3、发酵的面食:含有发酵粉的食物也会导致嘌呤升高,患者要注意少吃。患者可以吃米饭、汤面等食物。4、煎炸食物:患者还应注意少吃油炸食品、鸡蛋和肉汤类食物,不应该吃胆固醇过高的食物。5、高脂肪食物:奶油、黄油、猪肉、牛肉、羊肉、鱼子、油饼等都是高脂肪食物,患者应尽量少吃。6、刺激性食物:患者要注意饮食的细节,多吃易消化的食物,同时要少食多餐,辛辣刺激性食物不宜食用。
对于嘌呤过高患者来说,平时要摄入足够的水分,但不包括奶、汤、粥等流质食物。如果夏天出汗多,饮水量可以适当增加。患者要注意生活规律,规律饮食。不应该吃得太多,要做到七分饱,保持理想体重,避免疲劳和精神刺激。还要适当运动,运动量可以逐渐增加。但不要过度运动,剧烈运动可使机体产生过多的乳酸,从而使嘌呤增加,引起痛风性关节炎的急性发作。
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