缺铁性贫血是指当体内贮存的铁不能满足正常红细胞生成的需嬰而致的贫血。是由于铁摄人量不足,吸收量减少.需要量增加。铁利用障碍或丢失过多所致。
临床症状包括贫血的症状(如头晕、芝力。语动后心悸气短及耳鸣纳差等),缺铁的症状(如儿童发育迟緩、注意力不集中,学习成绩下降及异嗜娜等)及造成缺铁的基础疾病的症状。
1.总食油膩和刺激性食物,如烈酒、辣根等。此外,应少吃生冷及寒家性食物。
2..避免使用干优降低吸收率的含草酸。植酸、样酸高的食物。如疲菜.苋菜.空心菜等。
3.在食用补铁饮食时不要饮茶。以免影响铁的吸收。
1.含铁丰富的食物:如肝.肾、红色瘦肉,鱼商动物血.蛋奶。硬果。千果(葡萄干。奔干,干率)、香酷、本耳,解菇,海带及豆制品,绿叶疏菜等。水果如枣,桃.李.杏.橘子.极、蔔岛,毕果。龙眼.杨梅等。这些蔬菜,水果,还含有丰富的维生素和微量元素,对贫血病大有补益。
2.高蛋白饮食,促进铁的吸收和合成血紅蛋白,如瘦肉、鱼、蛋、奶类,黄豆及其制品。
3,含維生素C高的食物,使三价铁还原为易吸收的二价铁,如西红柿.肺椒.苦瓜.油菜.小白菜等。
红枣粥。红枣10题,提米100克,冰糖少许。將粳米,红枣淘洗干净。粳米、红枣放人锅内。用武火烧佛后。转用文火炖至米烂成粥。將冰糖放人锅内。加少许水+然成冰糖计.再倒人粥锅内,搅择均匀即成。每日早、晚餐食用。
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