骨质疏松是多种原因引起的一组骨病,在多数骨质疏松中,骨组织的减少主要由于骨质吸收增多所致。那么骨质稀疏吃什么好呢?
人到了中年以后,年龄在增长的过程中,各方面机能却是在逐渐下降的,比如钙调节激素的分泌失调,这就造成了骨代谢紊乱。
中、老年人,尤其女性绝经以后,雌激素水平下降,导致骨破坏。医学公认,性激素分泌减少是导致骨质疏松的重要原因之一。
近年来分子生物学的研究表明骨疏松症与维生素D受体(VDR)基因变异有密切关系。
长期服用类固醇、抗癌药、利尿剂、抗凝血剂、胃药或止痛药者。
中老年人一般随着年龄的增长,户外运动减少也是老年人易患骨质疏松症的重要原因。
原料:猪排骨250克,豆腐400克,鸡蛋1个,洋葱50克,蒜头1瓣,虾皮25克,黄酒、姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各适量。
制作方法:排骨加水煮沸后去掉浮沫,加上姜和葱段,黄酒小火煮烂。熟后加豆腐块,虾皮煮熟,再加入洋葱和蒜头,煮几分钟熟后调味,煮沸即可。
功效:强筋壮骨,润滑肌肤,滋养五脏,清热解毒。
原料:羊肉100克,苹果5克,豌豆300克,木瓜1000克,粳米500克,白糖适量,盐、味精、胡椒粉适量。
制作方法:将羊肉洗净,切成六分见方的块。粳米、苹果、豌豆淘洗干净。木瓜取汁待用;羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁,清水适量放入锅中,用武火烧沸后,转用文火炖,至豌豆熟烂,肉熟,放入白糖、盐、味精、胡椒粉即成。
功效:补中益气。
原料:红糖、黑芝麻各25克,藕粉100克。
制作方法:先将黑白芝麻炒熟后,再加藕粉,用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用,每日一次冲饮。
功效:适用于中老年缺钙者。
原料:扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖适量。
制作方法:扁豆入沸水煮30分钟后去外皮,再将豆仁蒸烂熟,取水捣成泥;炒香芝麻,研末待用;油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽,放入白糖炒匀,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。
功效:补中益气。
要少吃盐,尽量减少盐的摄入量,盐吃得过多钙质随尿液流失的也会增多。不要吃太多的肉,以免蛋白质促使钙质排出,而导致钙质流失。
对一般的成年人来说,理想的摄取量钙质与磷应是1∶1,不过,钙质吸收的难度比较大,而且容易流失,所以应增加钙质的吸收量。
运动是最好的、最简单的养生方法,以运动强健骨骼,可增加骨骼的矿物质含量。
买一些补钙产品,你可以找个碗倒一些醋,将钙质补充物放一点到醋里,若裂成数块,则较易溶于胃里,若无,应更换其他品牌。
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