蛋卷机是当前食品消费市场畅销的热门货—蛋花酥(蛋卷)的最理想加工机具。该机具有工艺合理、机体轻巧、美观实用等特点。所制的蛋卷火色均匀,色泽鲜艳、香酥可口、清洁卫生。选以优质配方,堪称色香味具佳,老幼皆宜之佳品。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品,以其入口即化、香味浓郁、口感酥脆、营养丰富而深受百姓喜爱。
蛋卷机的特点:1、生产出来的产品酥脆可口,色泽均匀;2、加热温度自动调整;3、下料量可调,且调节简单;4、可以根据客户要求随意更换卷棒大小,并且根据客户需要自动切成所需要蛋卷的长度。5、机架整体采用不锈钢方钢管焊接,不会生锈,便于清洁;6、与原料接触部件(除煎板)全部使用不锈钢及食品级硅橡胶;7、设备生产效率高,且占地小,可平行排列成生产线,便于大规模生产;8、设备稳定,主要部件全部采用进口元件,减少故障率的发生;9、可大大减轻工人劳动量,降低对操作工人的技能熟练度要求,简单教会易于操作。一个工人可操作3~5台设备。
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