果树与大田作物和蔬菜作物不同,为多年生木本植物,生长周期长。在其整个生命周期中,各种果树都经历生长、结果、更新和衰老的变化过程。而在年周期中则有萌芽、抽梢、开花、结果、成熟和休眠等不同物候期。在不同生育期中,各开花、结果、成熟和休眠等不同物候期。在不同生育期中,各种果树的营养特点不相同,但与大田作物和蔬菜作物相比,果树在营养上具有如下一些特点:
(1)吸取养分量大。为了满足其地上和地下部分生长发育以及年年提供大量果品的需要,果树每年都要从土壤中吸取大量的营养物质,尤其是成年果树吸收量更大。
(2)持续消耗养分。果树生长周期长,一般同一植株在同一地块上要持续生长几十年。由于果树有位置固定、连续吸收养分的特点,往往会使土壤中某些营养元素过度消耗。因此,必须通过施肥及时给予补充。否则会出现某些微量元素(如铁、硼、锌)的缺乏症而影响果品产量和品质。此外,果园除注意适当施用大量元素肥料外,还应针对具体土壤的农化特性和果树树种对微量元素的反应,施用相应的微量元素肥料。
(3)需要冬前贮备养分。果树树体大,在其根、枝、干内,贮藏大量营养物质,除碳水化合物外,还有含氮化合物和多种矿质元素。果树早春萌芽、开花和生长,主要消耗树体贮存的养分。因此,在果实采收后至落叶前,一般应早施基肥,以有机肥料为主,配合施用部分氮、磷、钾化肥,使树体内贮存丰富的养分,供来年早春使用,对提高开花和坐果率,促进枝条健壮生长、果实膨大和增产均有一定作用。果树早施基肥还有利于促进花芽分化,克服果树大小年结果现象。
(4)吸收深层养分能力强。果树施肥必须注意这一特点。同时,果树根系发达,人土很深,吸肥能力强,对外界环境条件的适应性比大田作物和蔬菜作物强。尤其是成年果树,可从下层土壤中吸收某些养分,以补充上层土壤中养分的不足。果树施肥时不仅要考虑表层土壤,更要考虑根系大量分布层的土壤营养状况,把肥料施到一定深度,特别是移动性小的磷、钾肥料更应该深施,以利于根系吸收和提高肥料的增产效率。(5)树体营养差异大。果树一般是利用嫁接方式繁殖的,砧木不同,从土壤内吸收营养元素的能力不同;接穗品种不同,需肥情况也有差异。
(6)具有年周期的营养特点。果树是多年生作物,其年周期的营养特点是:生长初期(萌芽、开花和枝叶迅速生长期)需氮最多,以后需要量开始下降,至果实采收后仍需一定量的氮素;磷的含量在生长期内有所增加,但直到后期需要量变化不大;钾在生长初期含量较多,生长中期为吸钾高峰。
风滾草和猪毛菜的区别 风滚草的吃法
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