树莓是蔷薇科树莓属小灌木植物。树莓苗属分成空心莓与实心莓两个独立亚属,栽培学上依据花托是否与果实分离又将两个亚属分成红莓类群和黑莓类群。红莓类群按照果实颜色分为红树莓、黄树莓、黑树莓、紫树莓。树莓果实由l2O个左右小核果粘连在-起构成,因此被称为聚合核果,其形状、大小因品种而异,例如红树莓聚合果最重可达6.5克,小的仅有l.5克。树莓在栽培上有别于其他种植树种,最大的特点是没有2年生以上枝条。由于树莓独特的生物学及栽培学特点,树莓种植既与其他传统的果树栽培树种相似,又具有其自身的栽培、管理特点。现将树沈阳绿迪苗木有限公司 付振铁莓田间生产栽培经验总结如下。
l.园地交通便利化
树莓果实极易受到挤压造成机械伤害,主要原因一是采摘力度过大。二是包装中盛装量过大。三是运输路程较远且路况不好。其中前两种原因造成的机械伤害可人为避免,但后一种原因一旦苗木定植后便难以改变和避免。因此,树莓建园应选择邻近巿区主干道,交通方便的城巿郊区。
2.生产加工链条化
目前树莓鲜果的挑选主要分为整果、碎果两个层次,两者售价每千克相差6~8元。因此提高整果率是树莓田间生产的重要-环。可先建成相对集中连片的树莓生产基地,一般三年生以上生产园在l95O亩以上,然后在附近建设有相应生产能力的速冻加工厂,随时采收,随时入库,从根本上解决树莓鲜果长途运输而带来的品质下降及成本上升问题。
3.多品种搭配定植
选择多个抗性强,产量高的苗木品种定植,并错开其成熟期。这样多个品种分布有利于补充单个品种的抗性缺陷,减少自然环境因子发生波动时,由于单个品种的抗性缺陷而造成的经济损失。还可降低果实成熟期的采收压力,从根本上减少因果实成熟期过于集中而造成的经济损失,这对于栽培面积较大的种植户尤为重要。例如:红宝玉为早熟品种,一般6月2O日左右开始成熟,6月25日左右进入采收盛期,而m22为晚熟品种,一般在6月末开始成熟,7月上旬进入采收盛期。两者成熟期相差-星期左右,给采收工作创造了相对宽松的时间条件。
4.适宜的土壤环境
树莓是浅根系作物,8O%左右的根系在4O公分以内土层里,且根系粗度近9O%不超过l毫米,意味着树莓对旱、涝的抵抗能力不强。如果土壤过分潮湿,树体生长矮小,严重时基生枝干枯。如果园地积水,土壤中空气减少而迫使根系进行无氧呼吸,积累乙醇而使蛋白质凝固,影响根系的生长和吸收,时间久了导致根腐烂死亡。土壤通气不良还会影响微生物活动,降低肥效,严重时整株死亡。
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