葡萄原产暖温带及亚热带地区,性喜温暖干燥的气候,喜光性强,在足够的光照、温度条件下浆果着色好,含糖量高而甜美,产量高,孟定镇得天独厚的气候条件非常适宜葡萄种植。
葡萄的肥水管理
在早春萌芽期、新梢生长期、幼果膨大期要求有充足的水分供应,一般隔7-10天灌水1次,使土壤含水量达60-70%为宜;
在浆果成熟期前后土壤含水量达60%左右较好,如果汛期雨量过多,要及时排水,以免湿度过大影响浆果质量,还易发生病害;如果雨水过少,要每隔10天左右灌1次水,否则久旱逢雨易出现裂果,造成经济损失。
肥料早期以氮肥为主,进入结果期后,要相应增加磷、钾肥。
施用方法:开挖深40-60cm的盘状沟或方穴,按用量施肥后浇足水份,随后盖土保湿(注意不要与杀菌农药混用)。
葡萄的整形修剪
修剪是保证当年产量的重要措施之一。一般冬剪在落叶后进行,长梢留8-12节、中梢留5-7节、短梢留3-1节;夏剪是在萌芽期除去多余的芽,并在修剪口涂抹愈伤防腐膜;始花前疏除过多的花序、留大去小、留壮去弱;
枝蔓生长到一定程度时绑在架面上,及时除去卷须,减少养分消耗;结果蔓在花序前留5-7 片叶摘心,以改善营养状况;葡萄座果率高,可适当疏果,使果实大小均匀,否则出现畸形果和小果。
葡萄病虫害防治
主要病害有霜霉病、白粉病、褐斑病、灰霉病等。防治方法:发芽前喷1次波美3-5度石硫合剂,花前间隔15天喷2次70%甲基托布津800-1000倍液。花后隔15天用50%多菌灵800倍液和石灰半量式200倍波尔多液各喷一次。
主要虫害有蓟马、红蜘蛛、害螨。防治方法:每亩喷施20%速灭杀丁1500倍液、40%氧化乐果1000倍液、40%毒死蜱(乐斯本)乳油1000倍液、25%氰·辛乳油、4.5%高效氯氰菊酯1000倍液、2.5%高效氯氟氰菊酯(功夫)乳油1000倍液喷雾防治。
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