哈密瓜又名雪瓜、贡瓜等,是甜瓜品种之一,因以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜,因为味道甜美,又属于蜜瓜的一种,哈密瓜常被误写为哈蜜瓜,中国的主要产地为新疆,现世界温带至热带地区均有广泛栽培。
哈密瓜的产地分布
哈密瓜在中国各地广泛栽培,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜,新疆除少数高寒地带之外,大部分地区均产哈密瓜,优质的哈密瓜产于南疆师县、哈密和吐鲁番盆地,石河子一带也很不错。
哈密瓜的产地环境
哈密瓜对环境的要求很高,要有夏季的高温、空气干燥、雨水稀少、日照时间长等众多自然条件,性喜充足的阳光和较大的昼夜温差,白天可以充分发挥光合作用,而夜晚的呼吸消耗较小,有利于养分沉淀,主要产于降雨量小,昼夜温差大的新疆哈密、吐鲁番、鄯善等地。
哈密瓜的名称来由
哈密瓜古称甘瓜、甜瓜等,维吾尔语叫库洪。哈密瓜一名之由来,亦传闻与进贡有关。据说,清朝康熙皇帝在品尝这种甜瓜时,曾询问此瓜叫何名,内侍只知为哈密郡王所献,就回奏是哈密瓜。从此,哈密瓜之名不胫而走。
虽然哈密瓜的这个传说不一定真实,但哈密瓜之名始于康熙年间,则是有籍可据的。清《新疆回部志》云:自康熙初,哈密投诚,此瓜始入贡,谓之哈密瓜。,还有一种说法是新疆甜瓜运入内地多由哈密启运,所以人们习惯称其为哈密瓜。
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