蓝莓是一种外为深蓝色的浆果,不过很多人在吃蓝莓时,对它的营养价值并不了解,也不知道吃蓝莓的好处有哪些,今天我会对蓝莓的营养价值做一个全面的介绍:
花青素是对人类身体健康特别重要的一种物质,它是天然的抗衰老成分,而蓝莓这种水果中的花青素含量就特别高,而且还可以分为多个不同的品种;
这些花青素进入人体以后能提高身体各器官功能,延缓身体衰老,经常食用可以起到延年益寿的重要功效。
蓝莓这种水果中含有多种对人体有益的酸性成分,特别是有机酸和总酸的含量比较出色。
另外,蓝莓中还含有一种特殊果酸,这些物质可以抑制癌细胞生成,也能减少病毒对人体组织细胞的伤害,平时多吃蓝莓能防癌抗癌,减少癌症的发生机率。
蓝莓中的酸性成分能促进胃酸分泌,加快肠胃对食物的消化和吸收,而它含有的纤维素则能加快肠胃蠕动。
蓝莓中还含有一些天然的果胶,这种物质进入人体以后能清除多种毒素,也能润肠通便,因此平时食用蓝莓,不但能促进消化还能起到排毒养颜和润肠通便的重要作用。
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