苹果缩果病的症状有3种:一种果皮软木型:多发生在幼果期,以果顶处发病最重。初发病时,表皮出现水渍状斑块,随后皮下果肉细胞脱水,变棕褐色,坏死呈海绵状,深达皮下约0.5厘米。病重果果顶部分坏死,成黑褐色凹陷干斑,果实畸形,易早落。一是果心软木型:果实内部由萼洼开始,沿果心线分散,细胞呈木栓化,变褐色。三是瘤状锈果型:果面出现不规则瘤状突起,萼洼特别宽,果皮极厚,果肉松软如海绵,风味臊淡,种子全部干瘪。
防治苹果缩果病可以采取以下3项措施:
(1)改良土壤,适时灌水:深翻改上,增施有机质肥料,是防治苹果缩果病的根本措施。春早年份适时灌水,有利于提高土壤中水溶性硼的含量,能够有效防止苹果缩果病的发生。
(2)叶面喷硼:苹果花期前后,每隔IO - 15天喷布一次200倍硼砂液,共2-3次。
(3)土壤施硼:冬春期间结合施肥,在树冠边缘开放射状浅沟,每株施人硼砂150 - 250克,施后与上粪拌匀。持效期一般可维持2-3年。
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