黄金梨是近年来梨树生产中更新换代的主要品种之一。果实圆形,平均果重4OO克,最大5OO克,果皮金黄色,肉嫩、汁多,核小,皮薄,甜香可口,石细胞少,品质极佳。
黄金梨树势强,树姿开张,萌芽高,成枝力强,腋花芽结实能力强,易形成短果枝,极易成花,新植树2年开花,3年结果,早期丰产性强。
近年来平凉巿在静宁、泾川、灵台等县发展面积已达lOOO亩,现将黄金梨生产中应注意的问题简述如下。
1、选择肥沃地栽培:黄金梨早实性强,栽后第2年即可结果,密植丰产园2年生亩产可达5OO千克左右。植株生长对肥水要求高,栽植时应选择立地条件好的地方建园。园地要土层深厚,土质肥沃,富含有机质,以沙壤土或壤土为佳,最好要有浇水条件。
2、合理密植:可采用2米的株距,3米的行距定植,边结果边移栽,以后变成3米的株距,4米的行距,促进早期产量和效益提高。
3、配备足量的授粉品种:黄金梨花粉少,自花结实少,建园时至少选择2个以上的品种授粉。授粉品种应占到栽培株数的25%左右。黄金梨与新高亲和力强,可与新高、新世纪、新兴、大果水晶等品种相互授粉,也可与鸭梨,雪花梨的混合花粉授粉。
4、严格疏花疏果,提高果型指数:黄金梨极易成花,容易过量结果,因而在生产中应严格疏花疏果。由于黄金梨为大型果,疏果时,一般果间距为25公分以上,叶果比3O:l,盛果期亩产控制在3OOO千克以内,对多余的花果应及时疏除。
5、套袋栽培:黄金梨不套袋果皮粗糙,颜色不佳,应实行全套袋栽培。套袋栽培时必须选择防水性和透气性好的果袋,在花后l个月内完成套袋,套前应喷1次杀菌剂,进行果面保护。
6、防止树势衰弱:黄金梨丰产性好,管理不好,树势极易衰弱,维持健壮树势是黄金梨生产中管理的要点。
生长期保证肥水供给,尤其注意地力培养,每年在9月下旬采果后施用基肥,基肥以有机肥为主,亩施量6OOO千克以上。在花前、春梢旺长期、果实膨大期分别追施1次速效性化肥,以提高坐果率,促使树体及果实生长。花前以氮肥为主,春梢旺长期可施磷酸二铵,果实膨大期用磷酸二铵和硫酸钾混合施入。施量多少应据树的大小及产量高低确定。果园经常保持湿润,当土壤相对持水量低于6O%时应进行浇水,特别是应注意在春旱、伏旱严重时及时浇水,进行水分补充。在土壤结冻前浇1次透水,以利树体安全越冬。
7、严格控制结果量:在进入盛果期后,亩产应控制在3OOO千克以内。
8、加强对结果枝的更新:黄金梨结果枝连续结果能力差,连续结果2年则果实品质变差,因而对于连续结果的长果枝应及时进行更新,更新时以回缩为主,最好回缩到后部有较强生长势的分杈处。
9、注意培养丰产树形:黄金梨生产中宜采用细长纺缍形整枝。定植当年,在主干6O一8O公分处短截,当年可萌发5一6条长枝,按照每2O公分留-枝的原则,在中干上插空留枝,冬剪时中干短截,其余枝-律缓放,选留5一6个主枝,所选主枝在新梢停长后拉枝,中干冬剪时短截,第2年选留3一5个主枝,单株主枝数量l2一l5个,主枝单轴延伸。黄金梨在修剪中应注意培养预备枝,加强对结果枝的更新,保持壮枝结果,以提高产量和品质。
lO、控制腋花芽结果:黄金梨易形成腋花芽,但黄金梨成花容易,腋花芽结果没有实际意义,加之腋花芽所结果品质不好,因而在生产中应严格控制腋花芽结果,以利果实品质提高。
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