苹果原产欧洲及亚洲中部,栽培历史已久,全世界温带地区均有种植,是我们最常吃的水果种类之一,在中国辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南、西藏常见栽培,下面我们就一起来看一看吧!
红富士
富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本,元帅为父本进行杂交,历经20余年,选育出的苹果优良品种,具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟苹果品种。
中国于1966年开始引进富士苹果。1980年春,农业部组织有关专家赴日本考察时,有选择地引入了长富2、秋富1和长富6等几个着色好的富士品系的苗木和接穗,安排在苹果主产区的多个试点进行系统观察和研究。如今富士系苹果在我国已发展近百万公顷,在辽宁、山东、河北、北京、山西、陕西、天津、河南、江苏、安徽、甘肃等省市,均已代替了晚熟品种国光。
富士苹果的特点是体积很大,遍体通红,形状很圆,平均大小如棒球一般。果实的重量中,有9-11%是单糖,而且其果肉紧密,比其他很多苹果变种都要甜美和清脆,因此受到全世界消费者的广泛喜爱。富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期,甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月,如果放入冰箱,富士苹果可保存5到7个月。
黄元帅
黄元帅也叫冠苹果、金帅、黄香蕉、华珍苹果,在辽宁、山东、甘肃等地都有大量出产,由于新品种的更新换代,黄元帅的种植面积已逐渐减少。
黄元帅属于大型果,一般单果重量可达200-350克,未成熟的果品呈绿色,成熟的果品果面金黄色有红晕,有小斑点,很小的哦。果肉黄色,多汁,甜脆可口。
黄元帅不耐储存,易形成烂点,且多数自果心向外腐烂。果品在储存期糖分消耗很快,脆度也会下架,久之,口感不佳,因此不建议长期储存。套袋果增多,最大限度的降低了农药残留量,真正做到了绿色无公害果品。套袋果,个头更大,果面光滑,没有水锈,更加诱人。色泽更加均衡,上下一色,阴阳面色泽对比差值小。
红星苹果
新红星苹果品种原产美国,青岛市1982年引进,主要分布于胶南市、莱西市、平度市和即墨市,是青岛地区的苹果主栽品种之一,全市栽植面积约2000公顷。
红星苹果有许多优点,个大,最大的能达到三四百克,颜色好,熟透了的苹果红红的,很勾人食欲,果型指数为1左右,果实呈圆形,果面光滑,蜡质厚,果粉较多,萼洼深中广,五棱突起莽显著,果实初上色时出现明显的断续红条纹,随后出现红色霞,充分着色后全果浓红,并有明显的紫红粗条纹,果面富有光泽,十分鲜艳夺目,果点浅褐色或灰白色,果肩起伏不平,果肉淡黄色,松脆,果汁多,味甜,更大的优点是它有一股浓浓的香味,屋子里如果摆放了一盘红星苹果的话,满屋子都会有香味,就是吃完苹果后,嘴上还能留下香味。
澳洲青苹
澳洲青苹是一个世界知名的绿色品种,原产于澳大利亚,果实发育至成熟期需经170天左右,生理落果轻,成熟一致,熟前不落果,10月中、下旬采收。
澳洲青苹叶形长形,果皮光滑、翠绿色、脆硬,酸度大,极耐贮藏,生长旺盛,早果性强,很丰产、易管理,是理想的加工和鲜食兼用品种。
国光苹果
国光苹果适应性强、座果率高、丰产、晚熟耐贮、无采前落果、更新易、寿命长等优点,深受果农欢迎,曾一度是日本、朝鲜、中国等亚洲国家的主栽品种。
国光苹果个中等,平均果重150克,最大果重240克,果实为扁圆形,大小整齐,底色黄绿,果纷多。果肉白或淡黄色,肉质脆,较细,汁多,味酸甜。此品种适应性、抗逆性强。但结果晚,味道偏酸,果实较小、果实着色欠佳。经过贮存后才酸甜适度,但有裂果现象。
嘎拉苹果
嘎拉苹果味中熟品种,果实近圆形或圆锥形,果个中大,平均单果重180克,果皮红色,有深红色条纹;果肉乳黄色,肉质松脆,汁中多,酸甜味淡,品质上。一般8月上中旬成熟,可存放25~30天。
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