桃树一般采用自然开心形。现就结果期桃树的修剪简单介绍如下:
(1)冬季修剪
①骨干枝。骨干技、延长枝(即主、侧枝),可适当短截,使树体继续扩大。剪留长度,一般南方品种桃(如春蕾,春丰、春艳,上海水蜜、雨花露、大久保等)留30厘米左右,北方品种桃(如肥城桃,青州水蜜、雪桃、寒露蜜等)剪去枝条的1/3~l/4,并可采用二次枝背后换头,开张主枝角度。当树冠布满空间,不需扩大时,可缓放延长枝,采取放缩结合的方法,维持一定的树冠,不再扩展。当盛果后期,骨干枝表现衰弱时,可压缩到多年生枝段,并抽去冠内密挤大枝,改善光照,更新复壮骨干枝。
②结果枝。长果枝(一般长30厘米以上),南方桃多剪留20厘米左右,并对一部分长果枝留2~3个叶芽;北方桃一般不短截。中果枝(一般长10-30厘米),南方桃可留5-10厘米,并可短截一部分作预备枝;北方桃一般不短截,密时可适当疏除。短果枝(一般5-10厘米)和花束状果枝,北方桃只疏除密挤的;南方桃可根据情况适当短截一部分。结果枝组,南方桃可利用发育枝或长果枝剪20-30厘米,促发分枝培养成结果枝组;北方桃可采用轻剪长放,逐步回缩,培养枝组。各类枝组的培养,均以中、小型为主;在两侧斜上方,空间大的地方,可适当配备大型枝组,但要及时控制,去强留弱,去直留斜,去远留近,防止上强和结果部位外移。枝组衰弱,回缩到下部健壮分枝处,保持一定的生长势。北方桃单轴延伸枝组较多,应及时回缩更新和适当短截一部分作预备枝。盛果后期,骨干枝下部的枝组易衰弱,甚至死亡,使骨干技下部光秃。此时应注意调整骨干枝上下,前后均衡生长,抑前促后,形成前端枝组小,后部枝组大,尽量延长盛果期的年限。
③衰老期桃树的冬剪。可在骨干枝3-4年生部位有较强分枝处下剪或下锯,以利下部抽枝复壮。同时注意结果枝组的回缩和适当多留预备枝。并对徒长枝加以合理利用,凡着生在骨干枝上应尽量保持其生长势,生长旺的可用其上的=次枝代替骨干枝延长枝,不是过密的也不疏除,根据需要进行不同程度的短截。在衰老期树更新修剪的同时,要加强土肥水管理,才能发出健壮的新枝,达到恢复树势的目的。
(2)生长期修剪。南方桃一般进行3次生长期修剪。第1次在5月上、中旬,新梢加速生长时(30厘米左右长),把生长旺的枝条留20厘米左右短截,促生2次枝,使发育成良好的中、长果枝,并降低了结果部位;第2次,6月下旬至7月上旬,主要是疏去密挤或徒长的枝条,改善光照条件,有利内膛枝的健壮、充实。此外,要控制内膛枝不使旺长,以利提高花芽质量。也可对生长强的2次枝摘心,使形成果枝。第3次,8月上旬对处于缓慢生长的长果枝适当短截,并疏去过旺枝,以提高花芽质量。北方桃,一般进行两次生长期修剪:第1次于6月上旬至7月上旬,第2次子7月下旬至8月上旬。两次主要是疏剪,特别是疏去外围密挤枝,改善光照条件,促进果实生长和花芽分化。
另外,各类桃树伤口附近的萌条,除少数留做更新或培养枝组外,其余的应及时抹除,以节约养分。
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