沙果味道鲜美做法多变,而且营养丰富,具备了很多水果品中的优秀营养成分,维生素c、蛋白质、胡萝卜素都是占有一定分量的。下面我们就来看看沙果的营养价值有哪些。
沙果含有很多的蛋白质和碳水化合物,在夏季出汗潮热的时候容易体虚孱弱,吃些沙果补充蛋白质和碳水化合物,便是能够补充出汗失去的元气,因此夏季应该多吃沙果来补身体。
沙果可以生津止渴,它含有多种维生素,人们食用以后能促进唾液分泌,可以减少干渴症状的发生,同时它也能消除积食,调节情绪,对人类的焦燥和烦闷有一定的缓解作用。
止泻也是沙果的重要功效之一,它具有出色的收敛和止泻作用,平时人们出现腹泻以后,把沙果洗好切成块状入锅加入清水煮制成汤,然后服用,每天服用两次,连用两天以后人们的腹泻症状就能明显减轻。
沙果的营养价值这么高,那平日可以多选购些来吃,那么沙果在挑选上有什么讲究吗?我们挑选沙果的时候要注意挑选形状整体圆润的,而且表皮要更加细腻有光泽。
沙果个头小,所以挑选的时候要格外留心不要挑选到有虫蛀或者虫斑的果子,如果可以的话尝下沙果甜不甜即可。沙果除了单吃外,还可以酿制成沙果果酱,早晨涂在面包上来吃。
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