大樱桃于19世纪末20世纪初传入我国,主要产区在渤海湾一带,目前北京、山西、江苏、四川等地也成功栽培,其生长发育对气候条件有着特殊的要求,在包头地区只能利用温室和大棚栽培。包头地区从烟台市引进大樱桃品种7个(红冠、先锋、岱红、拉宾斯、砂蜜豆、美早、红灯),从吉林舒兰市园艺研究所引进吉祥(寒地大樱桃),如引种成功可填补当地没有大樱桃种植的空白。以下是引种的有关情况。
1 温室大樱桃引种试栽
1.1 温室大樱桃引种的试验方法与步骤
1.1.1 定植
4月初栽植在本单位的日光温室中,株行距1.5m×2.5m,挖60cm×60cm定植坑,每株施肥30kg。栽好后的苗木,其嫁接部位应在地平面下或与地面持平,嫁接口高的苗木以原栽植印迹与地面相平为准。
1.1.2 授粉树的配置
1个温室内授粉品种不能少于2个,株数不能少于主栽品种30%,采用队列式定植。
1.1.3 整形修剪
第一年定干,在距地面30cm处以下定干,并在剪口涂油漆;第二年。3月下旬开始修剪,其部位根据幼树抽生的枝条强、中、弱而定,从各个枝条的基部向上,强枝留7个芽眼,中庸枝留4~5个芽眼,弱枝留3个芽眼;第三年,在春季进行控枝、撑枝、调整各大主枝开张角度整形后,在外围枝的顶端上采用去弱留强疏枝剪法,在各大主枝两侧采用去大留小、去直留斜剪法;第四年,幼树进入初果期,修剪上应做到抑前促后、抑强扶弱,以调控树势和促生花芽;第五年以后,继续调整树体结构,规范树形,改善树冠通风透光条件,平衡各大主枝的长势。
1.1.4 施肥
秋施基肥,采用每行开深30~40cm、宽30cm长的沟,每株施入农家肥(羊粪)50kg,隔年施1次。在花期喷施1次0.2%~0.3%的硼砂液或30~50mg赤霉素液,以提高坐果率;在花后半月至采收后1个月期间,应交替喷施5~6次300倍液磷酸二氢钾和600倍液活力素,以促进花芽分化;采收后,应加入500倍液尿素,以防止叶片和花芽老化。
1.1.5 病虫害防治
萌芽前,全温室喷布4~5°石硫合剂;5~6月份,喷布2次500倍70%代森锰锌或600倍50%多菌灵;7~8月,对大樱桃喷2~3次200倍等量式波尔多液,防治穿孔病、叶斑病和干腐病。在毛虫类、刺蛾类1~2龄虫期,喷2000倍的20%杀灭菊酯。11月中旬上好温室的棚膜和苇帘,在3月中下旬把温室苇帘和棚膜一并撤掉。根据果实的成熟情况分批分期采收。
1.2 温室大樱桃引种试栽结果
1.2.1 红灯
红灯由辽宁省大连市农业科学研究所于1963年用那翁与黄玉杂交育成,1973年定名。该品种叶片特大,呈椭圆形,较宽,在新梢上呈下垂状着生;果实大型,果肉肥厚,多汁味甜;果实发育期40~45d。在包头地区4月下旬叶芽萌动,盛花期约在4月末,果实成熟期在6月中旬,10月末落叶。
1.2.2 拉宾斯
拉宾斯由加拿大于1965年以先锋和斯坦勒杂交育成,1988年引入山东烟台。其树势强健,树体大小为一般品种的2/3;第四年开始结果,果实大型,近圆形或卵圆形;果肉脆硬,汁多,风味佳,品质上等;果实发育期为50d。在包头地区,4月下旬叶芽萌动,盛花期约在4月末,果实成熟期在6月下旬,10月末落叶。
1.2.3 先锋
加拿大品种。树势强健,果实大型,果肉呈玫瑰红色,肉质脆硬,甜酸可口;果实发育期为55d,第四年开始结果。在包头地区,4月下旬叶芽萌动,盛花期约在4月末,果实成熟期在7月初,10月末落叶。
1.2.4 美早
美国品种。树势强健,多直立生长,果皮全面呈紫红色,色泽艳丽;肉质脆厚多汁,风味酸甜,果实发育期为55d左右;第四年开始结果。在包头地区,4月下旬叶芽萌动,盛花期约在4月末,果实成熟期在7月初,10月末落叶。
1.2.5 砂蜜豆
加拿大品种。树势强健,果实为心脏形,果肉呈紫红色,肥厚多汁,肉质较硬,风味酸甜;果实发育期为50d;第四年开始结果。在包头地区,4月下旬叶芽萌动,盛花期约在4月末,果实成熟期在6月下旬,10月末落叶。
1.2.6 岱红
该品种为早熟品种果个最大的甜樱桃。其果型端正,果柄短,果皮呈鲜红至紫红色,果肉粉红色,味甜适口,果实发育期40d,第四年开始结果。在包头地区,4月下旬叶芽萌动,盛花期约在4月末,果实成熟在6月中旬,10月末落叶。
经过6年研究,以上6个品种可做为主栽品种,也可作为授粉品种,适宜包头地区种植。
2 露地大樱桃吉祥的引种表现
2.1 引种表现
吉祥是吉林省舒兰市园艺研究所研究人员于1995年发现的一株毛樱桃的自然杂交优系,其果实特大,品质特优,经嫁接后投入批量生产。2005年1月15日通过审定,定名吉祥,2005年从吉林省舒兰市园艺研究所引进。经过7年观察,其单果重是普通毛樱桃的3~4倍,半离核,味甘甜而少酸,果肉硬脆,耐储运,品质优于甜樱桃。一部分定植温室,一部分定植露地。经观察记载有如下表现:
(1)植物学特征:树冠呈半圆形,成龄树高2m、冠幅1.5m,树干呈灰褐色,表皮微翘,一年生枝条呈灰褐色,有茸毛,叶片褶皱,椭圆形,锯齿钝。
(2)果实经济性状:果实呈鲜红色,近圆形,平均大果重3.6g,最大4g,是普通毛樱桃果重的2.5倍,果肉硬而脆,半离核,甘甜而少酸,相对耐储藏与运输。
(3)生长结果习性:以短果枝结果为主,中长枝亦可结果,坐果率高,丰产稳产。
(4)物候期与抗逆性:在包头地区,4月末开花,6月末果熟,果实发育期60d,10月末落叶,营养生长期为180d,抗严寒、抗干旱、耐瘠薄。
2.2 结论
吉祥在包头地区的栽培管理时间短、成本低;叶片褶皱与枝条多茸毛,不利于害虫产卵与病菌滋生,除蚜虫外目前尚未见其他病虫害;耐干旱、瘠薄,耐低温,在当地露地也能安全越冬正常开花;果实大,树体矮小,适于密植与设施栽培,经济效益高;果实成熟可挂树20d,是园林绿化佳品。
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