野艾蒿和艾草怎样分别（野艾蒿和艾草怎样分别蒿菜能吃吗）

区别野艾蒿与艾草，我们可以从它们的叶子、花色以及口感进行区分，野艾蒿的叶片比较薄上面有密集的白点，后期叶片上的绒毛会掉落，花色为橙黄色食用口感比较苦涩，艾草叶片有绒毛花为黄色，苦涩感相比之下略轻一些。

1、叶片的区别

野艾蒿

野艾蒿的叶片比较薄，外表为鲜绿色上面有密集的凹点以及白色的小点，在生长的前期叶片上长有短绒毛，不过在生长的后期绒毛会逐渐脱落，艾草的叶片比较的厚并且叶片的两边都长有绒毛，后期不会脱落。

2、花的区别

、

艾草

生活中野艾蒿和艾草怎样分别呢，野艾蒿开花时花朵为椭圆形状，颜色艳丽为橙黄色，若是雌性野艾蒿的花冠为狭管状态，但若是两性的野艾蒿花冠的形状则是管状，艾草开花时颜色为黄色，花冠的形状为高脚杯的形状，所以可以从花的形状以及颜色进行区分。

3、生长环境的区别

野艾蒿

野艾蒿是野生生长的，生命力也是比较的顽强，而它的茎干要比艾草的略粗一些，艾草则是人工进行养殖的，所以生命力比较的脆弱，并且野艾蒿的功效也比艾草的要好一些，所以市场上野艾蒿的价格也会略贵一些。

4、口感区别

艾草

区分野艾蒿与艾草还可以用口感进行区分，野艾蒿食用时的口感要比较苦涩一些，味道也比较的浓重，但是艾草相比之下苦涩感会比较轻一些，而且味道也是比较的清淡，两种若是点燃都可以驱除蚊虫。