当归属于温性食物,它的根可作为药材入药,有补气、和血的功效,可用来治疗痛经、月经不调、闭经等症状。平时可以将当归和红蟹、羊肉、羊蹄、鸽子等食物一起熬汤喝,适量的饮用对身体有好处,饮用后还能给身体补充养分。
当归又被称为干归、文无,属于伞形科植物,那当归是热性还是凉性呢,其实当归既不是热性也不是凉性,它属于温性食物。当归是一味中药,它的根可以作为药材入药,有补气、调经、和血、止痛、免疫等多种功效。
将当归入药可用来治疗痛经、月经不调、闭经、虚寒腹痛、肠燥便难等症状,虽然当归的药用价值很高,但湿阻中满和大便溏泄的人不宜服用带有当归的药剂。将当归和红蟹一起熬汤饮用,有补血的功效,气血不足的人可以多喝。
除了红蟹,平时还可以将当归和羊肉、羊蹄、鸽子等食物一起熬汤喝,适量的饮用对身体有好处,能给人体补充养分。当归是从欧洲引进过来的,目前我国甘肃、云南、湖北等地区多有种植,其中甘肃种植的当归品种最好。
当归为多年生草本植物,最高能长到1米,它的根呈圆柱状,根底下有较多的分枝,它的植株带有很浓郁的香味。当归通常会在每年6~7月开花,到了7~9月便会结果,它的花朵呈白色,它的果实呈椭圆形或卵形。
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