棕树花能吃,它是棕榈树上开的花。棕树花炒腊肉:先将棕树花放到沸水里面烫熟后捞出,再将腊肉切片,放入锅中炒至表面略带焦黄时,就把棕树花倒入锅中一起翻炒,加入调料后就可以出锅了。棕树花的寓意是:好运、希望;可以将其送给长辈、朋友,带来一个好兆头。棕树花在每年的4~5月开户,12月结果。
棕树花的生长环境
棕树花喜温暖湿润气候,较耐寒耐荫。适生于排水良好、疏松、肥沃、湿润之地;微酸性土、中性土及石灰性土均能适应。过湿之地,易于腐根;且为浅根性树种,易于风倒。栽培于村边、溪边、田边、丘陵地或山地。
棕树花的繁殖
棕树花采取播种育苗繁殖。用新鲜种子随采随播,亦可沙藏至翌春播种。播前用60—70℃温水浸种1昼夜以催芽,条播行距为20—25厘米,覆土厚2厘米。播后约50天发芽出土,有的需百余天才发芽。苗期要及时松土除草,加强肥水管理。棕榈初期生长非常缓慢,一般是要留床或换床分栽,培育2-3年后再定植。
棕树花的分布范围
棕树花为热带及亚热带树种,产我国秦岭以南的汉中盆地、长江中下游地区及华南沿海均有栽培。
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