龙须菜是野生的名菜,一般生活在高山上或者大海的石头上。因为它的茎叶像龙须,所以而得名叫做龙须菜。龙须菜是高档酒店里常出现的著名菜肴,它可以用来凉拌食用,或者用其辅料炒菜。龙须菜还被称之为“素材之珍”,因为它是工业上用来提取琼胶的材料之一。
关于龙须菜
龙须菜是百合科,天门冬属直立草本植物,高可达1米。根细长,分枝有时有极狭的翅。叶状枝窄条形,镰刀状,基部近锐三棱形,上部扁平,鳞片状叶近披针形,花腋生,黄绿色;花梗很短,雄花:雌花和雄花近等大。浆果熟时红色,5-6月开花,8-9月结果。
龙须菜的产地生境
分布于中国的黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西和甘肃等地方。也分布于日本、朝鲜和俄罗斯等地方。生长于海拔400-2300米的草坡或林下或大海的石头上。
关于龙须菜的形态特征
龙须菜叶状枝通常每3-4枚成簇,窄条形,镰刀状,基部近锐三棱形,上部扁平,长1-4厘米,宽0.7-1毫米;鳞片状叶近披针形,基部无刺。花每2-4朵腋生,黄绿色;花梗很短,长约0:5-1毫米;雄花:花被长2-2.5毫米;雄蕊的花丝不贴生于花被片上;雌花和雄花近等大。浆果直径约6毫米,熟时红色,通常有1-2颗种子。
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