石榴花在春末夏初开放,它的花期是5~10月份,石榴被称为“五月花神”,红色的石榴花寓意着红红火火;它的果期是9~10月,满枝的石榴花象征了繁荣、美好、红红火火的日子,它被视为多子多福的象征。石榴花还可供公园、家庭、宾馆、行道以及旅游胜地栽培,能够美化环境。
石榴花大色艳,花期长,从麦收前后一直开到10月份,石榴果实色泽艳丽。由于其既能赏花,又可食果,因而深受人们喜爱,用石榴制作的盆景更是倍受青睐。
种植石榴若以观花为主,应选择花大、色泽鲜艳、复瓣品种,如大花石榴等;若以观果为主,则可选果形美丽的红色品种,如泰山红石榴等,也可根据个人喜好或需要而定。
中国人视石榴为吉祥物,以为它是多子多福的象征。古人称石榴“千房同膜,千子如一”。民间婚嫁之时,常于新房案头或他处置放切开果皮、露出浆果的石榴,亦有以石榴相赠祝吉者。
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