葫芦既有雄花也有雌花,只是雄花会早于雌花开放,如果没有找到雌花,可以再观察一段时间。另外,雌花开的少或者没有雌花,主要是因为阳光不足或者肥水管理不当,在种植葫芦时,需要选择向阳的地方,如果葫芦植株上只出现雄花,可以进行掐尖处理,待雌花开花后,用雄花授粉即可。
葫芦喜欢温暖、避风的环境,幼苗怕冻。葫芦的果实初为绿色,后变白色至带黄色,不同品种的果实形状也不同,有的呈哑铃状,有的仅长10厘米,有的呈扁球形,种子白色,花期夏季,果期为秋季。
葫芦一般种植在排水良好、土质肥沃的平川及低洼地和有灌溉条件的岗地,中国各地都可栽培,亦广泛栽培于世界热带或温带地区。
新鲜的葫芦皮嫩绿,果肉白色,果实可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。葫芦吃法多种多样,既可烧汤,又可做菜,烧汤清香四飘,其味鲜美。与其他瓜果不同的是,不论葫芦还是它的叶子,都要在嫩时食用,否则成熟后便失去了食用价值,成熟的葫芦可制作工艺品。
北方谷雨种什么(北方谷雨种什么蔬菜)
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