很多人都喜欢吃羊肉,经常去火锅店吃涮羊肉也是一种享受,不过有些人可能对于孕妇能不能吃羊肉会有些疑问,这里就跟大家介绍下孕妇能不能羊肉。
羊肉是北方地区用来御寒的主食之一,羊肉本身也含有丰富的营养元素,对风寒咳嗽、慢性支气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、病后体虚、腰膝酸软、面黄肌瘦、腹部冷痛等均有一定的治疗和补益效果。
针对于羊肉对于孕妇有以下的好处,非特殊情况下孕妇是可以食用羊肉的。
羊肉相对猪肉和牛肉来说,蛋白质含量最高,肉里的脂肪含量最少,并且含有丰富的维生素B1、B2、锌、钙、硒微量元素,这些物质能够促进宝宝骨骼和大脑发育,提高宝宝的自身免疫力。也能在一定程度补充孕妇的营养,对于冬季怀孕的孕妇有很好的御寒作用。
羊肉可以促进胃内消化酶的分泌,保护胃壁,对于食欲不佳的孕妇有提高食欲的作用;食用羊肉后,再吃几颗草莓,还能促进消化和吸收。
羊肉具有补精血、益气、养肝补肾、温中健脾的作用。对于虚寒哮喘、腹部冷痛、风寒咳嗽、腰膝酸软、体虚怕冷、气血两虚的孕妇有很好的治疗和补益效果。
羊肉有很多种吃法,不少人孕妇都喜欢用涮羊肉的方式。羊肉中可能含有弓形虫,如果只在锅里涮一下就食用,锅内的汤汁根本不足以杀死羊肉中的弓形虫,当这种未被杀死的弓形虫进入孕妇体内后则会导致婴儿畸形。所以最好不要用涮羊肉的方式来食用羊肉。
羊肉善于温补气血,补益通乳,具有较强的温补作用。如果过量食用会造成温补太过,因此食用羊肉的孕妇可以配合吃一些清淡去火的食物,例如:菊花茶、柚子、绿豆等。也可以适当加一些蔬菜和含钙食品(鸡蛋、木耳、虾),增加胎儿的营养补充。
在炎热的夏季或发热的孕妇要慎食羊肉;如果孕妇出现骨蒸、疟疾、及一切热性病症时切忌不能食用羊肉。
食材:羊肉适量、红枣5-10颗、生姜适量
制法:将羊肉洗净,去骨,剔去筋膜,切成细条。用沸水焯一遍后放入砂锅中,加入红枣、生姜、清水一起煮沸,撇去浮沫,加入料酒、胡椒用文火再煮1个小时即可食用(其他佐料自己适当添加)。
功效:此食疗对于虚寒体质的孕妇有很好的作用,也可以提高某些食欲不佳的孕妇。
食材:羊肉100g,冬瓜300g
制法:先把羊肉切成片,用开水焯一遍,加入适量的调味料腌制5分钟左右。再把冬瓜去皮切成片,略炒熟后加入适量的清水,待清水煮沸后加入羊肉煮熟即可食用。
功效:羊肉有驱寒的作用,冬瓜可以利尿消肿,羊肉冬瓜汤对于怀孕时出现水肿、小便短赤的孕妇具有很好的作用。
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