小孩痢疾是一种以腹泻、腹痛、里急后重、发热等为主要症状的肠道传染病,多在夏季两季发生,要及时治疗,那通过饮食调理也能缓解不适,具体小孩痢疾吃什么食物好呢?
1、小孩急性痢疾原则上应短时禁食,也可少食藕粉、糯米粥等食品或少量半流质面食等,利于消化吸收,较少引起肠蠕动。
2、小孩痢疾宜选用各种菜汁,以补充肠道丢失的维生素,恢复期可选用纤维含量低的菜类,如西红柿、冬瓜等。
3、忌油腻、忌渣滓、忌高蛋白、忌高热量、忌高维生素的饮食,鸡、鸭、肉和牛奶等食物过分滋腻,应慎用。禁有刺激性的食物,生冷食物,易产生气体的食物与隔夜食物。
原料:白扁豆30克,绿豆50克。
制作方法:将白扁豆与绿豆用清水泡2小时后,直接放入锅中清水熬成粥即成。空腹随量食服之。
功效:健胃、清热、利湿、解毒、止泻。
原料:黑木耳50克。
制作方法:木耳择洗净,加水1000毫升,煮至木耳熟烂即可,先将木耳以盐、醋拌食,次喝汤。每日2次。
功效:益气、凉血、止痢。
原料:马齿苋100-120克,粳米50-100克,食盐少许。
做法:先将马齿苋洗净,切成小段,加粳米煮粥,服时加食盐少许调味。
功效:抑菌、止泻。
原料:胡萝卜1根,水适量。
制作方法:将胡萝卜洗干净,对切开,去掉茎,然后切成小块加水煮烂,再用纱布把渣过滤掉,最后加水(按500克胡萝卜加1000克水的比例)加糖烧开就可以了。
功效:胡萝卜是碱性食物,所含的果胶能促使大便成形,吸附肠黏膜上的细菌和毒素,是一种良好的止泻食物。
原料:山药30克,小米30克。
制作方法:将山药切碎、炒熟,小米水浸1夜后共煨粥。日服1~2次,空腹服。
功效:可补脾益气、温中散寒、涩肠止泻。
原料:苹果1个,食盐适量。
制作方法:将苹果去皮,切成小块,放入锅中加清水,少量食盐,也可再加5%糖,煎汤代茶饮。
功效:苹果含鞣酸,有止泻作用。
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