缺锌会阻碍婴幼儿的生长发育,影响婴儿消化功能,造成婴儿厌食、口腔溃疡等,严重还会影响宝宝智力发育,那宝宝缺锌补什么呢?
如果确诊是锌缺乏症,可在医生指导下补充锌制剂,可以补充到每1.5毫克/千克体重;或6个月以下婴儿每日6毫克;6个月以上婴儿每日10毫克,最长疗程是3个月,切勿私自滥补,以免引起锌中毒。
1、海产品中以牡蛎含锌最为高。其他鲱鱼、鳕鱼、鲑鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、带鱼、黄鱼、虾皮。
2、植物果实的坚果类含量较高,花生、核桃、毛豆、栗子、黑芝麻等。
3、水果中:苹果的含量为最高,其次为西瓜、香蕉、鲜枣、梨、草莓、桃、柿子、柠檬、橘子。
4、动物的瘦肉、肝脏、蛋黄。
5、蔬菜类:紫菜、黑木耳、小米、萝卜、大白菜、香菇、金针菇、胡萝卜、茄子、芹菜、土豆、南瓜等。
材料:花生仁40克,核桃2个,牛奶400毫升。
做法:将花生仁、核桃肉、牛奶一起放入果汁机内搅打均匀,将核桃花生奶倒入锅中,以小火加热至沸腾,调入白糖即可。
功效:甜香可口,且含锌,对于幼儿智力发育有帮助。
材料:虾仁50克,鸡蛋2个。
做法:鸡蛋搅匀,加入虾仁,加少许盐和适量水调匀,蒸10分钟即可。
功效:虾仁是补充锌的良好来源,可促进幼儿生长发育。
材料:新鲜猪肝一个,盐、生姜适量。
做法:将猪肝清洗干净后,加入少量油、盐、生姜等腌制20分钟,蒸熟后放入搅拌机绞碎成泥即可食用。
功效:本品既补铁又补锌,适合幼儿食用。
材料:新鲜牡蛎100g,紫菜50g,盐、油、生姜适量
做法:牡蛎吐沙干净,然后放入沸水当中灼熟,将肉取出切碎。紫菜清洗放入大碗中,加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。
功效:牡蛎和紫菜都是含锌量高的食物,补锌效果好。
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