婴儿在生长发育期需要锌较多,如摄入不足,缺锌可使小儿厌食、生长发育滞后、免疫功能低下、皮疹等,那具体宝宝缺锌怎么补呢?
当宝宝经过医生检查确定为锌缺乏时,需要进行锌制剂治疗。补充剂量与疗程,需要医生根据儿童的具体情况来决定,症状消失后则不需再继续用药,避免摄入过量。另外,锌制剂使用一个月后,症状仍不见改善,应赶快停止用药,详细做其他检查来确定原因。家长不可自行乱给孩子补锌,以免带来副作用。
宝宝应从4个月起,开始添加容易吸收的富锌辅食:瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。
对于断奶后的宝宝而言,应辅加富锌食品。如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。
至于5岁后的宝宝,完全可以从食物中摄取足够的锌元素。所以家长要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯。
原料:鲜牡蛎肉60克、紫菜、葱、姜,调料适量。
做法:牡蛎洗净,切片。紫菜清洗放入大碗中,加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、胡椒粉、调匀即可食用。
原料:鸡蛋、牛奶
做法:一个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶和成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。
原料:大米、花生、核桃仁等量。
做法:大米、花生洗净后,放水煮成粥,煮至八成熟时放入核桃仁,喜欢吃甜的可以加一点糖。
原料:猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精各适量。
做法:猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
1、双胎、早产及营养不良儿易发生缺锌。
2、人工喂养儿易发生缺锌。
3、小儿偏食、挑食、忌口、常吃零食等易发生缺锌。
6个月以下3毫克/日;
6~12个月5毫克/日;
1~13岁10毫克/日;
13岁以上15毫克/日。
在饮食上给宝宝补充富含锌的食物,是最安全的补锌方法。因为,人体可自行调节过多的锌,不致造成锌中毒。含锌较多的多食物:
动物类食物:牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄、牛肉、羊肉、鸡心等。
植物类食物:黄豆、玉米、小米、扁豆、土豆、南瓜、白菜、萝卜、蘑菇、茄子、核桃、芝麻、花生、松子、橙子、柠檬等。
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