粥的种类比较多,营养也较丰富,对于小宝宝来说,是很合适的辅食之选。有的粥可以补铁,有的粥可以补钙,有些粥可以增强宝宝抵抗力。接下来我们一起来学习,究竟哪些粥有增强宝宝抵抗力的作用呢?
食材:山药100克,小米100克,适量水。
做法:把山药洗干净切成薄片放入锅里,然后把小米洗干净放入锅里再加适量的水,用大火煮开后,调至小火慢煮到成稀粥状即可。可以分几次给宝宝吃。
营养成分:山药营养丰富,有健脾补气、益肾养胃、促消化的作用,非常适合婴幼儿食用,其中的免疫促进活性黏蛋白还有增强宝宝抵抗力的作用。
食材:大米50克,红薯1个。
做法:先把大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥;然后把红薯洗干净后削去外皮切成薄片,放入蒸锅中隔水蒸至熟透;再将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥;最后把红薯泥加入白米粥中调匀即可。
营养成分:红薯中含有大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等营养成分,既能满足宝宝身体的营养需求,还有排毒和增强宝宝抵抗力;红薯中的免疫促进活性黏蛋白对提高宝宝免疫力显得尤其重要。
食材:大米30克,菠菜3—4棵,食盐少量。
做法:先把大米淘洗干净加水煮至米熟烂,然后把菠菜洗干净后去梗剁碎,再在沸水中焯一下捞出,最后把菠菜放入已煮好的粥中,再一起熬煮至烂熟加少量食盐调匀即可。
营养成分:菠菜含有丰富的铁元素、维生素A、维生素C和叶酸,补铁效果明显,还对宝宝的大脑发育有好处,还能提高宝宝的免疫力。
食材:海带两小段,绿豆15克,大米50克,白砂糖少量。
做法:先把大米和绿豆洗干净后用开水浸泡1小时,连水一起放入砂锅中开小火熬煮;把海带洗干净切成小丁浸泡在淡碱水中,等到粥快煮熟的时候放入海带一起熬煮至烂熟,最后放入少量白砂糖融化调匀即可。
营养成分:海带绿豆汤中中含有丰富的钙、碘、硒等微量元素和维生素C等,有清热、解毒、利尿、抗氧化的作用;常喝可以提高宝宝身体免疫力。
食材:西兰花1朵,胡萝卜半根,大米50克。
做法:先把大米放入碗中浸泡2个小时;然后将西兰花在沸水中炒熟捞出切成碎末;再把胡萝卜洗干净切成丁,然后把浸泡好的大米淘洗干净加清水开大火煮开,再把胡萝卜加入粥里一起煮熟,最后把西兰花加入进去,开大火煮沸即可。
营养成分:西兰花富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、锌等成分,能增强肝脏的解毒能力,提高宝宝身体的免疫力。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,对宝宝的牙齿和骨骼发育有好处;两者同煮成粥可以相互促进各自营养素的吸收,对宝宝健康有利。
食材:去皮去芯莲子8—10颗,大米50克,冰糖少量。
做法:先把大米淘洗干净熬煮成粥,然后把莲子洗干净晾干放入粉碎机中打磨成粉,最后把少量冰糖和莲子粉一起加入粥中开火煮3—5分钟,搅拌均匀即可。
营养成分:莲子富含磷、铁、钾等为来年个元素,有补脾养胃、健脑提神、提高记忆力的作用,宝宝食用还可以清热解毒、强身防病、增强抵抗力。
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