孕8月,母体基础代谢率增至最高峰,而且胎儿生长速度也达到最高峰,尽量实行一日多餐,均衡摄取各种营养素,防止胎儿发育迟缓。那具体怀孕八个月吃什么对宝宝好呢?
八个月的孕妇,在饮食上应采取少食多餐的饮食方式。应以优质蛋白质、无机盐、维生素和钙多的食物为主,还应多吃纤维素多的蔬菜、水果和杂粮,少吃辛辣食物以减轻便秘症状。孕晚期还容易水肿,所以准妈妈要低盐饮食,可适当吃一些利尿的食物,如冬瓜、鲫鱼汤。
1、蛋白质。需摄入75-100克/天,主要来源于肉类、鱼虾、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋类。
2、脂肪。60克/天,主要来源于油类、奶类、肉类、谷类、坚果,准妈妈要注意平均每天主食(谷类)400-450克即可满足需要。每日需要植物油25克左右,总脂肪60克左右,根据体重增加情况进行调整。
3、碳水化合物。400克/天,主要来源于谷类、薯类、根茎类食物。碳水化合物摄入不足会热能缺乏,摄入过多则会导致过重,孕妈要控制好。
4、钙。需摄入至少1000毫克/天,主要来源于奶及奶制品、豆及豆制品、深绿色蔬菜、骨汤。
宜吃:怀孕8个月,胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。这时应保证热量的供给,增加主粮的摄入,如大米、面粉等。还需要有一定量的脂肪酸,尤其是丰富的亚油酸可满足大脑发育所需。
1、脂肪:豆油、菜油、花生油、芝麻油、核桃仁、虾、动物内脏。
2、蛋白质:鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、鱼类、豆制品、小米、豆类。
3、铁类:牛肉、蛋黄、血类、樱桃、桃子、菠萝。
忌吃:怀孕8个月,开始面临妊娠并发症,不宜多吃动物性脂肪,减少盐的摄入量,忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品。水肿明显者要控制每日盐的摄取量,限制在2-4克之间。
1、肉类:五花肉、红烧肉、猪油、各类肉皮或肥肉。
2、水果:龙眼(桂圆)、山楂、木瓜。
3、过咸食品:咸菜、咸蛋、咸鱼、腊肉、熏肉。
原料:鲫鱼350克,精肉200克,葱,姜少许,酱油,料酒、糖,味精少许。
制作:鲫鱼挖去内脏,洗净,在鱼身上划几刀。将精肉切成细末,加盐、味精拌匀,塞入鲫鱼背上刀口处。片刻后将鱼下油锅,两面煎黄,放入料酒、酱油、水。加盖儿烧20分钟,启盖儿后加味精,淋少量油起锅。
功效:鲫鱼味道鲜美,肉质细嫩,对妊娠期水肿有一定疗效。
原料:莲子50克,鸡头米50克,糯米100克,鲜莲叶1张,白糖150克,清水1500克。
制作:鲜莲叶洗净,用开水烫过待用。将糯米淘洗净后放入锅内,加入空心莲子、鸡头米及清水,上火烧开,转用小火煮成粥。粥好撤火,覆以鲜莲叶,盖上锅盖,5分钟后,拿掉莲叶,加入白糖即可食用。
功效:滋养之品,可补益心脾,治疗妊娠肿胀。
原料:豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量。
制作:豆腐切块。海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开。鲜虾洗净,剪去须,先将鲜虾过油锅炒至变色。另起汤锅,加入适量的水,烧滚后,加入炒过的鲜虾。之后依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分钟,加入盐调味即可。
功效:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对正在发育的宝宝来说是极好的食物。
原料:大番茄2个、猪肝1小块。
制作:
1、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。
2、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。
3、猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。
4、番茄去皮,切小块。
5、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。
6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
功效:番茄猪肝汤味道鲜美,帮助孕期妈妈补肝养血,去浮肿,提高妈妈免疫力。
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