酸奶是我们大家都非常喜欢吃的,营养又美味,宝宝非常的喜欢吃,那么宝宝喝完酸奶能吃柿子吗?
宝宝喝完酸奶最好不要马上吃柿子。
柿子味甘、涩,性寒,柿子中还有大量鞣酸,其中包含的鞣酸能够和(海鲜类)中的鱼、虾等其中的的蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物,这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官,很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状。而酸奶含有蛋白质、钙盐,所以同时食用后会产生鞣酸钙,这会出现恶心、便秘,从而干扰、妨碍人体均衡营养吸收。
宝宝酸奶柿子同食并不会中毒,但是吃多了还是不行的。
柿子含有鞣酸,易与高蛋白、膳食纤维含量高的食物形成柿石,造成幽门或肠梗阻。宝宝由于胃肠功能还未发育完全,柿子吃多了更容易患上胃柿石症。
空腹时人体胃酸多,而柿子中含有14%胶酚、7%果胶及单宁等物质,与胃酸相遇后凝结成小块,小块又可逐渐凝聚成大块硬物,形成“胃柿石”。小者如杏核,大者如鸭蛋。胃柿石与食物残渣相积聚,越积越大,越滚越硬,使小儿胃痛、恶心、呕吐、厌食,严重者会引起消化道出血、胃穿孔、肠梗阻。
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
柿子含有单宁、鞣酸等物质,容易与儿童体内的铁质结合,妨碍人体肠道对铁的吸收,贫血患儿吃柿子会更贫血,加重病情。
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