产后乳汁过少或乳汁全无,这种现象称为缺乳,这是产后常见的病症。中医把缺乳分为气血两虚和肝郁气滞两类:一是乳胀,乳络不通,排出不畅;二是气血不足,缺乏乳汁。以下推荐几种常用的缺乳饮食疗法。
功效:舒肝、解郁、通乳,适用于肝郁气滞型产后缺乳。
配料:猪蹄1个,豆腐60克,黄酒少量,葱白2根,食盐适量。
制作:将猪蹄洗净切成小块,与葱白、豆腐同放砂锅内,加水适量,用文火煮半小时,再倒入少量黄酒,加入少量食盐即可食用。
用法:吃豆腐,喝汤。
功效:通气下乳,治产后气血不足、乳汁不下。
配料:重500克左右的活鲫鱼1条,黄酒适量。
制作:将鲫鱼去鳞及内脏洗净,加水适量,煮至半熟,加黄酒清炖。
用法:吃鱼喝汤,每日1次。
功效:生津止渴,利尿通乳,适用于产后乳汁不足症。
配料:黄花菜50克,瘦肉、大米各100克,盐、葱、姜适量。
制作:黄花菜洗净,瘦肉切片,与大米同煮成粥,肉将熟时,加入调料即可。
用法:每日1次,温热食。
功效:补肝肾,润五脏,适用于产后乳汁不足、消瘦、便秘等。
配料:黑芝麻25克,大米适量。
制作:将黑芝麻捣碎,大米淘净,加水适量煮粥。
用法:每日2-3次。
功效:补气、补血、增乳,适于产后气血虚弱所致乳汁不足
者。
配料:老母鸡1只,人参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、精盐各适量。
制作:将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块;人参、淮山、大枣洗净;姜切片,葱切段,锅置火上,加适量淸水;放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葸、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入少许调料调味即成。
用法:每日1次,温热食。
功效:补气血,增乳汁。适于气血不足引起的缺乳。
配料:猪蹄1对,花生米60克。
制作:将猪蹄洗净,与花生米带红皮同人砂锅中,加水适量,先用武火煮熟后,再用文火煨炖至蹄肉烂熟,即可食用。用法:喝此汤时可放入稍许盐或醋调味,每日3次。
功效:清热通络,活血通乳。主治乳络不通之缺乳症。配料:鲜丝瓜250克,桃仁10克,红糖15克。
制作:将丝瓜切片(或用丝瓜络10克亦可),加入桃仁煎水,煮沸放红糖,再煮1沸即成。
用法:1日分3次服,连服3天。
功效:补气血,通乳汁。主治乳少、乳汁不通。
配料:鲢鱼1条,冬瓜籽30克。
制作:将鲢鱼(先去内脏清洗)、冬瓜籽放在一起煮,煮熟后即可食用。
用法:吃鱼喝汤,连吃3剂。
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