小朋友抵抗力弱,加上近年病毒、细菌品种愈来愈多,家居清洁和饮食卫生顿成首要任务。小儿急性肠胃炎,病因通常是吃下被病菌污染的食物引起,故家长在生活上要多加预防。
如婴儿患上肠胃炎,除非经医生指示,否则可照常使用市面上的婴儿配方奶粉,亦毋须稀释,而家长亦可继续喂哺母乳。但有小部分患者会因肠胃炎引致暂时性乳糖吸收不良,他们应按医生指示转用低乳糖的奶粉,如豆奶或其他特别配方奶粉。
至于进食固体食物的幼儿,当呕吐减少后,可进食简单或流质的食物,如多士、饼干、切粒苹果、清粥、或煮熟及切碎的蔬菜。发病最初数天,不宜进食鲜奶或奶类食品、生的蔬果、麦包、咖啡、浓茶和煎炸油腻的食物;待病愈数日后才慢慢恢复正常饮食。
肠胃炎病毒传染性很强,故在学校,或群体活动中,发现孩子有腹泻、发烧、呕吐、食欲减退、哭闹不安、嗜睡、腹部痉挛等症状,就应为孩子带上口罩,及早带他求诊,以免传染。
如患病小孩突然呕吐,应立即安排其他孩子远离被污染的地方。其呕吐物亦要小心处理,被染污的地方、衣服以及清洁用具,都要用1:49稀释家用漂白水清洗;如呕吐物附近有未盖好的食物,为免沾上病菌,亦应即时丢弃。
在食物处理方面,任何奶制品和经加工的鱼肉类食物,如在室温下放置过久,均不宜进食。要注意用微波炉加热的食物,中心温度够热才可进食,因微波本身没有杀菌能力。冷藏的肉类应当充分煮熟后才吃。如发现罐头食物的容器有所损坏,或内里的食物有异,即应丢弃。如家中有幼童,盛有化学品的瓶子,要放在他们拿不到的地方。个人卫生方面,进食、开奶及喂饲前,如厕及替病童换片后,必须洗手。烹调及进食用具应清洁妥当,并避免让孩子养成吮手指的习惯。
小朋友肠胃炎期间,经常会腹泻,使肛门周围的皮肤容易红损,所以家长应注意保持孩子臀部皮肤的清洁干爽,要经常换片,大小便后用水清洁,和轻轻抹乾臀部,有需要时,可为孩子涂上如凡士林保护性药膏。
孩子的饮食忌口 孩子饮食禁忌
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