1、石橄榄和家禽、肉类一起煲汤佐餐,其色明味香,是流行民间的一种保健、美容,四季皆宜的药膳,对许多疾病都有预防或缓解的作用。如石橄榄炖猪肚就对胃痛有着很好的治疗作用。
2、石橄榄的功效和作用
(1)清热养阴
石橄榄性凉,偏寒,属于寒凉性的中药材,具有清热降火作用,其煎剂主入脾,肾经,也有一定的养阴功效,适合肾阴虚患者食用。
(2)止咳
石橄榄属于凉性的中药材,对肺热、肺燥引起的咳嗽、咳血等有很好的治疗效果,直接用石橄榄水煎饮用即可。
(3)治疗头晕
石橄榄在临床上常用来治疗感冒头晕,常用的方法是石橄榄煎剂煮鸡蛋,在鸡蛋上用针扎一些小孔,放进石橄榄的水煎剂中煮熟,食用鸡蛋喝汤即可治疗感冒引起的头晕。
(4)治疗跌打损伤
石橄榄可用于外伤治疗,主要是其酸涩收敛功效,有止血作用,并且石橄榄还能活血化瘀,外用对跌打损伤有很好的治疗效果。
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