1、高粱米可以促进消化,尤其是像高粱黑豆大枣饭更是适宜消化不良、体质弱、压力大、精神紧张的处于“亚健康”状态的年青人食用。
2、高粱米有降血糖的作用,在高粱米当中含有着较多的纤维素,能改善糖耐量、降低胆固醇、促进肠蠕动、防止便秘,对降低血糖十分有利,对于需要控糖、降糖的人来说,高梁米是难得的健康粗粮。
3、如果是幼儿吃高粱米的话可以起到健胃的作用,从中医的角度来讲,高粱有着温中健脾,固肠胃,止吐泻的作用。如果宝宝出现有腹泻、食积、肠胃功能不佳的情况,就可以将高粱面在文火上干炒,等到炒熟之后再往面里加入适量的白糖,然后将该面加水之后做成米糊,可以让宝宝食用。
4、高粱米还可以做成各种的面食,还可以做成高粱糖或高粱酒等。现在很多人喝的酒都是由高粱米加工而成的。
蜜蜂花粉的功效与作用及食用方法 花粉的功效与作用及食用方法
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