茶是我们国家非常受欢迎的饮料,蛋白粉也是目前很火的食品,那喝完蛋白粉可以喝茶吗?
不建议喝。
因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。
最好1.5小时之后。
我从食物消化时间表可以知道,流质蛋白质食品比较容易消化,需要1.5到4小时的时间,所以我们需要给予蛋白质充分消化吸收的时间,这样才能保证高效利用蛋白质,且不会影响健康。
不可以。
通常茶叶需要使用高温开水进行冲泡,而蛋白粉的冲泡温度需要40摄氏度以下的水,用茶水冲泡会使得蛋白质变性,不利于营养物质的利用,同时茶水中的鞣酸也会结合导致便秘等问题,索爷蛋白粉和茶不能一起泡。
最好的服用蛋白粉的时间是睡前,或者进行运动的前后30分钟左右。在睡前服用有利于营养的充分吸收,而运动前补充蛋白质粉则能促进肌肉的生成。
最好用温水冲泡蛋白粉,因为热水影响口感,冷水刺激肠胃,所以温水最好。另外为了调节胃口或者补充其他营养,蛋白粉还可以配合蜂蜜或者氨基酸等一起服用,并不影响营养的吸收。
一般在补充蛋白质时需要注意自己的体重,以公斤计量自己的体重然后乘以1.5-2克,那么就是人体一天所需的蛋白质。根据蛋白粉中的蛋白质含量进行计算,即可得出剂量。
人体空腹的时候,摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的,然后才是用于机体修复和累积。因而,不要空腹食用乳清蛋白粉,否则会被人体当作能量物质来消化了,浪费蛋白质啦。因此,在吃乳清蛋白粉之前或同时,吃一些其他食品。也可将乳清蛋白粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
乳清蛋白粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
酸性食物里含有有机酸成分,与乳清蛋白粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。
因为乳清蛋白粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热就会失去活性,会大大降低生物效价。因此,乳清蛋白粉不可烧煮和烫食,只能溶于40℃以下的水、粥等食品中,也可作为冷饮品食用。
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