我最近买了一些葛根粉回来吃,我平时也喜欢喝一点牛奶,我想请问葛根粉可不可以调牛奶吃呢?
可以的。
葛根粉是植物葛根块根中提取出来的一种淀粉,其味甘性凉,具有清热除烦,生津止咳等功效,可以用于治疗烦热、口干口渴等症;牛奶是一种天然饮品,其中含有丰富的维生素,对人体健康有益,另外,还具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效。葛根粉和牛奶的之间无冲突,所以葛根粉是可以调牛奶吃的。
做法:
1、取葛根粉约15克左右放入碗中。
2、加入少量的温水稀释,搅匀。
3、再缓缓倒入沸水,边倒边搅拌成半透明状。
4、在倒入适量牛奶搅拌均匀,也可以在其中加入葡萄干、花生等坚果。
早餐后半小时。
早上一般是人体消化吸收功能最好的时候,所以在早餐后服食葛根粉能更好的吸收葛根粉的药效,并且因为葛根粉药性甘凉,空腹服食易伤脾胃,可能会影响肠胃的消化功能,或引起腹胀、腹泻、腹部不适等症状,不利于肠胃健康,所以一般建议在早餐半小时后服用葛根粉。
一般建议葛根粉的服用量在15-20克左右,因为葛根粉性凉,不建议服用过量,以免刺激肠胃,引发腹泻或便溏等不适。
如:酒制品、咖啡、油炸食品等,服食葛根粉后在食用这类刺激食物可能会影响葛根粉的药效。
葛根粉的药性偏凉,有胃脘冷痛,食谷不化等气虚胃寒者吃葛根粉可能会刺激肠胃,引发或加重腹泻、便溏等不适。
孕妇应少吃葛根粉,葛根粉性凉,服食过多的葛根粉可能引起孕妇肠胃不适,可能影响自身健康及胎儿的生长发育。
因为葛根粉味道多淡而无味,略有回甜,它本身并无明显的毒副作用,与一般食物、药材无明显的药物冲突,所以它可以和多种食物一起吃,如:蜂蜜、红糖、冰糖、酸奶等,下面介绍两种食用方法:
材料:葛根粉10-15克,红糖适量。
1、将葛根粉放入碗中。
2、加入适量温水搅拌成糊状。
3、将红糖倒入拌匀。
4、冲入沸水,快速搅拌均匀即可。
材料:葛根粉15克左右,桂花糖1颗(约5克)
1、先用温水将葛根粉调开。
2、加入沸水冲化,搅匀至透明状。
3、放入桂花糖搅拌溶化即可。
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