近年来,养生风气盛行,很多滋补药材被大家熟知,如黑枸杞等天然野生药材也开始受到大家的喜爱,黑枸杞可以直接嚼食,也能泡水喝,有人说干吃黑枸杞会让舌头变黑,这是真的吗?
黑枸杞为黑色是因为含有大量的花青素,花青素是一种水溶性色素,生活中很多瓜果蔬菜有颜色,也是因为花青素的存在,吃黑枸杞舌头变黑,有以下几种原因。
黑枸杞为天然野生药材,含氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质,口感和我们尝吃的葡萄干类似,黑枸杞味甘,吃起来有淡淡的青草香,由于口腔内唾液的分泌,花青素在口腔溶解,会使舌头变色。
一般来说,干吃黑枸杞舌头上会有颜色变化,但是颜色比较浅,如果过量食用的话,舌头颜色可能会变黑。黑枸杞价格昂贵,市场上存在假冒染色黑枸杞,染色黑枸杞掉色快,而且较难洗净,如食用了染色黑枸杞,舌头也有可能变为黑色。
黑枸杞使舌头变黑,并不会导致身体不适,只需清洗干净即可。如果颜色较轻的话,可用清水漱口,反复2~3次。
吃黑枸杞舌头变成黑色,可以用压舌板轻轻刮洗干净,如果没有压舌板,牙刷也是很好的选择。
吃黑枸杞舌头变色,只是花青素“染色”而已,如果不在意舌头颜色的话,无需采取措施,基本上第二天颜色就会自行消退了。
泡水喝
黑枸杞泡水的话,花青素会溶解于水中,泡水颜色会根据酸碱度发生变化,一般来说,黑枸杞泡水颜色是紫色或蓝色,泡水颜色不会使舌头染色。
一般情况不会
花青素染到牙齿上很容易冲洗干净,因此很少出现牙齿被黑枸杞染色的情况。如果吃黑枸杞牙齿被染色了,很可能是黑枸杞过期变质,产生有害物质使牙齿变色,或者是买到了人工染色黑枸杞。
材料
黑枸杞、菊花。
做法
1.取白菊花6克、黑枸杞子10克;
2.放入茶杯中,用开水冲泡;
3.温浸10~15分钟以后,即可饮用。
功效:养肝明目、补血安神。
配方
黑枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各20g,50℃白酒1000毫升。
做法
1.将上述五味药材一起放入酒器内;
2.加白酒浸泡,封口,15天后即可饮用;
3.每次服15~20毫升,早、晚各1次。
功效:补肝肾、袪风湿、调五藏。
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