平时感冒咳嗽家里老人总是说:咳嗽就用川贝炖雪梨吃,吃这个效果好,马上就不咳了,那么风寒咳嗽到底能不能吃川贝雪梨呢?
川贝味苦,甘,性凉,入肺,心经,具有化痰止咳,清热散结的功效,还能润肺养阴,宣肺,是一味治疗咳嗽痰喘的良药。
雪梨味甘性寒,入肺经,具有生津润燥、清热化痰的功效,还能润肺,凉心,消炎,降火,解毒。用于温燥咳嗽效果良好。
川贝炖雪梨,性寒,入肺经,具有清热化痰,止咳的功效。
不可以。
风寒感冒是外感风寒,客于肺卫,引起肺气失于清肃而咳嗽,病性寒凉,而川贝炖雪梨中,川贝和雪梨虽然都能止咳,但二者都是凉性的,因此风寒咳嗽不能吃川贝雪梨,不仅不能治病,有时还可能加重咳嗽。
1.生姜粥,生姜9g,粳米100g,大枣2颗,葱白2根,将生姜洗净切碎,与粳米,大枣,葱白一起熬粥食用。
2.大蒜水,取2-3瓣大蒜拍碎放入碗中,加入半碗水再放入冰糖少许,放到锅里蒸,先大火把水烧沸再文火蒸20分钟即可。
川贝雪梨适合风热咳嗽,燥热咳嗽,肺热咳嗽,痰火咳嗽。因为川贝雪梨具有清燥润肺,化痰止咳,生津止渴功效。
材料:雪梨1个,川贝5g,冰糖25g
详细做法:
1.将雪梨切去蒂部,挖出雪梨心,
2.把川贝、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,
3放入炖器皿内,炖45分钟即可。
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