减肥是一年四季都无法避免的话题,尤其是现在人们饮食标准的提升,很多人都有肥胖的困扰,因此市面上出现了很多的健康减肥食物,如奇亚籽,在欧美等国家十分流行,但国内大部分并不清楚其减肥原理以及热量等数据,下面就来具体说说有关奇亚籽的热量和减肥问题,赶紧来看看吧。
热量高。
根据食物热量得知每100克奇亚籽的热量为500大卡,碳水化合物为44.44克、脂肪30.56克、蛋白质16.67克、纤维素38.89克,属于高热量、高蛋白质食物,从热量上来看,不属于减肥食物,但其籽的膳食纤维含量高,小小一颗体积就能扩张12倍,吃后能增加饱足感,填充空空荡荡的胃,让人不再想吃别的东西,从而起到减肥。
奇亚籽本身不具有燃烧脂肪的作用,但可以辅助减肥,其具体原因有以下几点:
1、奇亚籽含有高膳食纤维经过浸泡后,可增大食物体积,提高食物高黏性,从而起到减缓餐后血糖上升速度,并提升饱足感,有利于血糖控制和减少对甜食的渴望,让你不会摄取到过多的卡路里,帮助减肥瘦身。
2、每百克奇亚籽有38克是膳食纤维,这些膳食纤维不含热量,也不会造成血糖上升,还能被肠内好菌当作食物,能帮助好菌增长并促进肠胃功能,有利于消化和通便,帮助排出体内脂肪和废物。
3、奇亚籽富含蛋白质,而补充足够分量的蛋白质有助于增加饱足感,对于零食的渴望程度还能降低60%,有助减肥者减少摄取淀粉类食物。
两大勺奇亚籽就含有138大卡的热量,其中还有81大卡来自脂肪,虽然少吃的确容易觉得饱腹,但是连续大量的吃,卡路里也超标,因此想要吃奇亚籽减肥食用量一天不能超过20克,否则非但没有减肥效果,而且大量吃下去水喝少了,还容易造成便秘等困扰。
奇亚籽直接吃饱腹感不强,无法达到应有的减肥作用,需要泡水喝才管用,因为奇亚籽的种子在浸泡之后如同海绵一样会膨胀,看起来像青蛙卵一样,会析出很多胶质,从而抑制其中能量的释放,并产生超强的饱腹感,起到减少食欲的目的,而且一次用几克奇亚籽泡水就能让人饱腹,总共热量也就几十大卡,完全不用担心会长胖,进一步减少其他食物的摄入,起到减肥瘦身的效果。
两者差不多。
兰香子和奇亚籽食用的减肥原理是一样的,都是因其中含有丰富的多糖类不溶性食物纤维,这种膳食纤维吸水后自体膨胀,会占满胃部,从而让人感到饱腹,减少食物的热量摄入,而且还可润肠通便,促进吸收和消化,防治便秘,简单的说就是吃兰香子和奇亚籽都是从控制饮食方面来达到减肥的目的,食用方法也都差不多,都是泡水喝起到减肥效果,因此两者减肥成效差别并不大。
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