奇亚籽外形和芝麻十分相似,小小的颗粒状还十分吸水,但这奇亚籽属于种子食物,其热量也不低,不知道吃了会不会长胖呢?
一般不会长胖。
虽然100克奇亚籽的热量就有447卡路里,和瓜子等果仁一样同是热量非常高的食物,但由于其富含蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸,吃后饱腹感很强,一次性并不会吃很多,在控制量的基础上正确食用,并不会使人长胖,而且奇亚籽含有的高膳食纤维经过浸泡后,可增大食物体积,提高食物的黏性,从而起到减缓餐后血糖上升速度,并提升饱足感,有利于血糖控制和减少对甜食的渴望,让人不会摄取到过多的卡路里,进而帮助减肥瘦身。
辅助减肥的效果较好。
奇亚籽属于健康食物,含有多种营养成分,如蛋白质、钙等,当中的钙含量达到每100克有631毫克的钙,大约是牛奶的6倍,适量食用不仅可以补充营养,还能够缓解饥饿,提升饱腹感,而且膳食纤维并不含热量,也不会造成血糖上升,还能够促进肠胃消化,所以减肥效果是比较好的。
不可过量吃奇亚籽,可能会造成腹胀、过敏的现象,尤其是对之前未尝试过的人群来说,最好是第一次少量食用,观察是否有副作用之后再决定是否接着食用,以免出现过敏的症状。
浸泡食用。
吃奇亚籽减肥,不建议直接吃,要浸泡后吃效果最好,因为奇亚籽的种子在浸泡之后会析出很多胶质,从而抑制其中能量的释放,并产生超强的饱腹感,起到减少食欲的目的,而且一次用几克奇亚籽泡水,总共热量也就几十大卡,完全不用担心会长胖,还能减少其他食物的摄入,起到减肥瘦身的效果。
如有条件的可以搭配牛奶、蜂蜜等食物一起浸泡饮用,不仅提升营养,而且口感也更好吃。
饥饿时吃减肥最好。
奇亚籽本身并没有燃烧脂肪的作用,它能帮助减肥,主要是依靠其中含有大量的膳食纤维,在食用之后因吸水膨胀,从而起到饱腹感,减少其他食物的摄入,同时还能刺激胃肠蠕动,加速粪便的排出,减少对食物中糖类和脂肪的吸收,最终起到减肥瘦身的效果,如果饭后吃,只会无形中增加热量摄入,因此吃奇亚籽减肥最好的食用时间在饥饿的时候,以此代餐,缓解饥饿感,减少正常饮食的热量摄入,通常1个月左右可以瘦3-5斤左右。
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