1、活珠子是南京的著名特产,属金陵小吃,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎,因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠,故称“活珠子”。
2、活珠子是民间一大补品,具有养颜美容、保健补血等功效,其营养成分与普通鸡蛋相比,活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸,促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍,促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多,其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。而对人体不利的脂肪含量下降50%,胆固醇仅为原有的五分之一,一枚活珠子的营养价值可以和同样重量的牦牛骨的营养价值相媲美。
3、不能吃不新鲜的活珠子,不新鲜的死胎蛋可能含寄生虫,最好不吃,不新鲜的毛蛋可能含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等多种病菌。
蜜蜂花粉的功效与作用及食用方法 花粉的功效与作用及食用方法
1、健脑、抗疲劳蜂花粉对于改善精神状态和健脑有明显作用,含有丰富的维生素、微量元素、黄酮类物质以及酶类等物质,这些成分可以为脑细胞的发育和生理活动提供丰富的营养物质,促进脑细胞的发育,增强中枢神经系统的功能和调节平衡,使(8)人阅读时间:2024-09-30鲜冬虫夏草的功效与食用方法 鲜冬虫夏草有什么功效
1、冬虫夏草的功效非常多,特别是新鲜的,其吸收的效果会更好。它能够在根本上改善人体由于劳累所出现的精气不足,同时里面所含有的大量氨基酸,以及各种有益的物质,对于人体都有着很好的补充作用,最重要的是它能够提升人体的免疫力,(7)人阅读时间:2024-09-30桦树茸的功效与作用及食用方法 桦树茸的功效与作用及食用方法禁忌是什么
1、白桦茸能够抑制肿瘤:在白桦茸里面有一些特殊的成分,这些特殊的成分能够让服用白桦茸的患者在服用以后免疫也会因此增强很多,而且,它也可以让人对癌症细胞的抵抗能力因此增加,避免出现癌细胞扩散情况,在帮助增强对抗癌细胞方面效(11)人阅读时间:2024-09-30吃三七粉的正确方法(三七早上空腹吃还是饭后吃)
1、三七的具体用法是每天用温水服用,最好在饭后服用,以减少对胃肠道的刺激。三七粉具有活血化瘀、通络止痛、止血等功能,也具有活血不伤右、止血不留瘀等特点,广泛用于心脑血管疾病。2、临床药理表明,三七能抑制血小板聚集,降低血(9)人阅读时间:2024-09-30蜜蜂花粉的功效与作用及食用方法 花粉的功效与作用及食用方法
1、健脑、抗疲劳蜂花粉对于改善精神状态和健脑有明显作用,含有丰富的维生素、微量元素、黄酮类物质以及酶类等物质,这些成分可以为脑细胞的发育和生理活动提供丰富的营养物质,促进脑细胞的发育,增强中枢神经系统的功能和调节平衡,使..2024-09-30鲜冬虫夏草的功效与食用方法 鲜冬虫夏草有什么功效
1、冬虫夏草的功效非常多,特别是新鲜的,其吸收的效果会更好。它能够在根本上改善人体由于劳累所出现的精气不足,同时里面所含有的大量氨基酸,以及各种有益的物质,对于人体都有着很好的补充作用,最重要的是它能够提升人体的免疫力,..2024-09-30桦树茸的功效与作用及食用方法 桦树茸的功效与作用及食用方法禁忌是什么
1、白桦茸能够抑制肿瘤:在白桦茸里面有一些特殊的成分,这些特殊的成分能够让服用白桦茸的患者在服用以后免疫也会因此增强很多,而且,它也可以让人对癌症细胞的抵抗能力因此增加,避免出现癌细胞扩散情况,在帮助增强对抗癌细胞方面效..2024-09-30吃三七粉的正确方法(三七早上空腹吃还是饭后吃)
1、三七的具体用法是每天用温水服用,最好在饭后服用,以减少对胃肠道的刺激。三七粉具有活血化瘀、通络止痛、止血等功能,也具有活血不伤右、止血不留瘀等特点,广泛用于心脑血管疾病。2、临床药理表明,三七能抑制血小板聚集,降低血..2024-09-30