艾草既能入药又可以食用,但生活中很多人连艾草都不大认识,也并不清楚这艾草到底能不能吃,哪种艾草才是可以食用的艾草,下面就来告诉大家这些问题的答案,赶紧来看看吧。
能吃,而且艾草的每个品种都可以适量食用。
艾草是很多风味小吃的原料,例如清明果、清明团子等,很多地方还有着端午用艾草煮鸡蛋的风俗吃法,但这些艾草一般都只采摘嫩叶部分,艾草嫩叶的药性较弱,将其作为食物的原料不会对人体产生副作用。
但不宜吃老的艾草,因为艾草中有一种叫做侧柏酮的元素,这种元素已经被确认具有肝毒、神经毒性,一颗老艾草里面含有18-45克这样的元素,而嫩叶里面含有的侧柏酮元素低很多,如果误食老艾草很可能会出现中毒的现象。
是的。
艾草是一位中药,入药是以叶来入药,来源于菊科植物艾的干燥叶,它的别称也叫艾蒿,因此艾蒿和艾草是一种,没啥区别。
但若是大艾叶和小艾叶则有区别,平时说的大艾叶属于艾草,而小艾叶则是益母草,益母草味有点苦以及辛凉,但是具有活血以及祛淤、消除水肿的功效,对于月经不调的女性,都会选择吃益母草。
艾草的药性辛、苦、温,有小毒,归肝经、脾经和肾经,它的功效与作用是温经止血、散寒调经以及安胎,食用艾草气味芳香,味辛、温,可散寒,所以能够暖气血而温经脉,是治疗温经止血的常用药,适用于虚寒性的出血病症,尤其适用于治疗崩漏。此外,还常用于治疗月经不调、痛经以及胎动不安等症状。
艾草中含有天然的挥发油以及纤维素,能够促进人的肠胃进行正常的蠕动,修复受损的胃粘膜,帮助人体加速新陈代谢,缓解便秘等问题。同时,喝艾草水还有利于降低直肠疾病发病几率。
艾草有多种天然药成分可以帮助人体有效的杀菌,并能够抑制一些真菌的活性,通过喝艾草泡水,能够防止身体内的炎症滋生,增强抵抗能力,保障身体健康;同时艾草性温,能够温补气血祛除体内的寒气,促进血液循环,让人体内的免疫细胞再生,也可有效的提高抵抗能力。
1、艾草属温性草本植物,不能大量频繁使用,否则会引起体热上火。
2、对艾草过敏的患者,不宜服用艾草,以免诱发过敏症状。
3、女性经期不宜服用艾草,否则容易引起引起经期不适。
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