芡实相克的食物（芡实食谱搭配禁忌）

芡实是很常见的健脾养胃、益肾固精滋补食物，但是不建议食用过多的芡实，以免导致腹胀、消化不良等问题，同时吃芡实的时候还不宜和以下食物搭配同吃，以免对健康不利。

芡实相克的食物

芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经，是睡莲科植物芡的干燥成熟果实，有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效，常用于脾虚久泻、带下白浊、遗精滑精、遗尿尿频等症，是一种比较常见的药食两用食材，一般人均可服用，在饮食搭配上也没有什么特殊禁忌，但芡实硬度大，比较难消化，不宜与富含直链淀粉的食物、难消化的食物、具有收敛性的食物一起食用，以免加重胃肠负担引起不适。

富含直链淀粉的食物

芡实淀粉含量高，约占质量的80%，并且其中含有的直链淀粉相当高，本身消化功能不佳的人群，食用不好消化；如果再大量食用一些富含直链淀粉的食物，会增加很多的消化负担，进而出现腹胀、腹痛等不适的情况。

富含直链淀粉的食物有：莲子、糙米、筱麦、苦荞麦、干玉米、豌豆、蚕豆等。

难以消化的的食物

芡实本身不好消化，再食用其他的一些难以消化的食物，会加重身体的消化负担，很容易有腹胀、腹痛等身体不适的情况出现，因此食用芡实的时候不建议吃难以消化的食物。

难以消化的食物有：猪肥肉、猪蹄、东坡肉、猪肝、猪肾、糕点、烤肉等。

具有收敛性的食物

芡实本身有一定的收敛性，适量食用可以固肾涩精，但是食用过多并且和其他具有收敛性的食物一起食用会导致肠道收缩，加重肠胃内容物排除的难度，严重可能出现便秘情况。

具有收敛性的食物有：石榴皮、柿子、葡萄、红提、竹笋、酸枣、五味子、生香蕉等。

芡实什么人不适合吃

1、严重便秘的人群

芡实中含有大量的淀粉、纤维素、碳水化合物等成分，大量碳水化合物和纤维素在肠道中发酵，易出现便秘的情况；加上其质地比较紧密，食用过多容易出现消化不良的情况；同时芡实味涩，有收敛肠道的作用，因此严重便秘的人群不适合吃芡实，否则会加重便秘的情况，对身体不利。

2、消化不良的人群

芡实富含淀粉，难以煮烂，本身食用就不好消化，吃多容易出现消化不良的情况，若是本身有消化不良症状的人群食用这些芡实，会加重消化不良的情况，因此消化不良的人群不适合吃芡实。

3、对芡实过敏的人群

有些人群因为体质问题，食用芡实也会出现过敏的情况，因此这种人群就不建议食用芡实，以免出现红肿、瘙痒的现象。一般出现了过敏的情况最好立即停止食用，同时食用一些具有抗过敏的作用的食物或者药物，及时就医为宜。

4、怀孕的女性

孕妇不建议食用芡实，因为芡实的收敛性较强，作用于怀孕女性的肠道，易出现便秘的情况，若是孕妇出现便秘的话对自身的身体健康和腹中胎儿都不利。