芡实中含有丰富的营养物质,食用后可以为人体补充多种营养元素,对于人体来说具有一定的保健作用,那芡实可以长期吃吗?
可以长期适量吃。
芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,又被称为鸡头米、鸡头等,其味甘、涩,性平,是属于生活中一种比较常见的药食两用的中药材。
食用后不仅可以为人体补充碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质,而且对于人体来说还具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的作用,因此对于大部分人群来说平时是可以长期适量吃一些的。
适量吃的话一般没有太大的副作用。
芡实的性质平和,营养价值很高,平时只要是适量吃的话,一般并不会对人体健康造成较大的危害。
但是因为芡实中含有较多的淀粉和蛋白质,质地比较硬,食用后比较难消化吸收,因此如果是食用过多的话,对于一些肠胃消化功能不是很好的人群来说,就有可能会出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状,所以建议适量食用即可。
9-15克左右。
虽然芡实的营养价值很高,但是对于任何食物来说,如果食用过多的话都会对人体健康造成一定的影响。
而且芡实的质地也比较硬,其中含有较多的淀粉,食用后比较难消化,因此对于一般人群来说建议每天吃9-15克左右就可以了,这样会更有利于身体的健康,换算成平均大小的芡实颗数的话大约为20颗之内。
一般不存在特殊相克的食物。
芡实中所含的成分与大部分的食材都不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以一般情况下是不存在特殊相克食物的,可以不需要太过于担心。
但是因为芡实比较难消化,因此对于一些本身消化功能不是很好的人群来说,在吃芡实的时候最好不要吃太多其它比较难消化的食物,比如红薯、芋头等,以免加重胃肠道的负担,引起不适的症状。
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