牛蒡根是菊科植物牛蒡的根,朋友来吃饭时送了一些给我,那么这牛蒡根泡水喝之后会不会上火呢?用牛蒡根泡水喝能不能减肥呢?
不会上火。
牛蒡根是药性偏凉的中药材,从中医的角度来说,上火很多时候是因为食用了温热性质的食物,而寒凉的食材吃了后只会增加人体内的寒凉之气,一般是不会导致人上火的,如果用牛蒡根泡水喝出现了上火的情况,可能和饮用过量、搭配不恰当的食物等因素有关。
牛蒡根性凉,味苦、微甘,入肺、心经,在药材中的归属于解表药中的发散风热药类,其功效主要是疏散风热、解毒消肿,多用于风热感冒、发热咳嗽、咽喉肿痛、齿龈肿痛、热毒面肿、风湿痹痛、痈疖恶疮、痔疮脱肛等症的治疗。
有一定辅助减肥功效。
虽然牛蒡根没有直接减肥功效,但是其成分中含有一定的纤维素成分,能刺激肠蠕动,加快食物消化和吸收,从而助推粪便的形成和排出。除此外牛蒡根是凉性的药材,泡水喝后能滋润肠道,缓解肠道内火热少津的现象,有利于粪便的排出从而减轻自身体重,起到辅助减重的作用。
如果想喝牛蒡茶减肥效果更好的话,建议搭配决明子一起喝,决明子味苦,有清肝明目、润肠通便的功效,搭配牛蒡根一起泡水喝通便减肥效果会更好。
1.准备牛蒡根10克,决明子15克,先用温水将牛蒡根、决明子表面的灰尘杂质冲洗掉。
2.然后将药材放入茶壶中,倒入适量烧开的沸水冲泡,加盖闷泡10分钟。
3.等水温适宜后即可饮用,如果觉得味偏苦,可适量加些蜂蜜或冰糖调味。
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