西洋参是一味滋补养阴的中药材,女人食用有补气养阴、清火生津的作用,但同时若服用不当,很可能造成以下副作用。
西洋参味甘、微苦,性寒,归肺、胃、心、肾经,含有西洋参皂苷、西洋参多糖、多糖、蛋白质、核酸、肽类、氨基酸、淄醇类、黄酮类、维生素、微量元素等营养成分,从中医的角度看,如过量食用或经常食用西洋参,很可能造成食用者体内寒气过重、口干胸闷,腹部疼痛、肠胃不适、腹泻、畏寒等症状。
西洋参有补气养阴、清火生津的作用,主要治疗气虚阴亏火旺,咳喘痰血,虚热烦倦,内热消渴,口燥咽干等症,但若是没有对症服用,像是有中阳虚衰,寒湿中阻及湿热郁火者食用,还可能加重病情,影响患者身体健康。
每周建议吃2—3次。
西洋参营养丰富,食用保健价值较高,但也不宜天天吃,否则药效过猛,很可能出现上述副作用,应采取间隔食疗的方式滋补身体,以每周吃2—3次最为合适,每次取西洋参片2—3片,放入杯中,加适量沸水冲泡,加盖焖5分钟左右,代茶频饮,可以反复冲泡至参味消失,然后将人参渣嚼食。
夏季。
夏季天气炎热,人体出汗较多,消耗较大,睡眠又少,容易出现虚火烦躁,食欲缺乏,口干口渴的症状,而西洋参刚好有补气养阴、清火生津,故此时选用养阴清补的西洋参服用最为适宜。
西洋参适宜初高中压力过大的学生、亚健康、冠心病等人群,但不适宜以下人群食用:
西洋参是一种很好的滋补药物,感冒发热者不宜服用西洋参,否则可能会导致原本的咳嗽、咳痰、发热等感冒症状加重。
胃部湿寒者会有如:面部浮肿、怕冷、食欲不振、腹胀等现象,因为西洋参性质偏凉,胃部寒湿者食用后可能会加重不适症状。
大部分的人群对西洋参不会产生过敏反应,但是有一部分强烈过敏体质的人群服用西洋参后会出现皮肤过敏、腹痛腹泻、体温下降、食欲不振以及水肿等过敏反应。
一般建议西洋参非虚勿补,也就是说如果身体没有需要的话,不宜盲目服用西洋参,俗话说是药三分毒,体格强壮者服用后可能反而会对身体健康不利。
西洋参性寒,能伤阳助湿,对于脾胃虚弱者,像经常腹泻、消化不良的人群应忌食西洋参,以免加重病情。
西洋参中的单体皂苷Rb1,Rg2等都有极强的降血脂作用,故常服西洋参能有效降低血液粘稠度,降低血脂,而西洋参中的多糖成分对于降血糖也有很好的功效,十分适合高糖高血脂的人食用,但对于低糖低血脂者则需慎服,以免加重病症。
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