现在正是玉米即将成熟的时候,玉米棒子上面的玉米须也可以用来泡水喝,那么玉米须水可以天天喝吗?玉米须怎样收集和保存?
一般无医嘱的情况下,不建议天天喝玉米须,或者喝一段时间就停一段时间。
因为玉米须虽然有很好的清肝利胆、利尿消肿的作用,但是玉米须性质偏凉,天天喝容易导致脾胃虚弱,而且正常人经常喝玉米须容易导致尿频、尿多,长期如此会增加对肾脏的负担,因此建议不要天天喝玉米须水,或者喝一段时间就停。
玉米须水交易在在早饭或者午饭的饭后2小时喝为宜,晚上不宜喝。
因为玉米须有利尿的作用,而且其中还含有生物碱成分,有一定的提神功效,如果在晚上睡觉前喝玉米须水,容易导致半夜尿多,还会影响睡眠治疗,一般建议在早饭或者午饭之后喝比较好。
1.首先将玉米尖上比较脏、黏糊成一团的玉米须揪下来丢弃,因为玉米须是不会清洗的,但这部分实在太脏了。
2.然后将玉米外皮剥开,薅下里面的玉米须,平铺在簸箕上。
3.将簸箕放在阳光下晾晒,直到水分变干。
4.将晒干的玉米须装在密封的袋子或者盒子中,用的时候取出部分即可。
都可以,主要看时间是否充裕。
玉米须中含有脂肪油、树胶样物质、树脂、苦味糖苷、皂苷、生物碱、苹果酸等营养物质,在时间充裕,自己也不嫌麻烦的情况下,可以水煮,水开后煮5-6分钟,放温后即可饮用,这样更有利于营养的析出;但是如果出门在外,或者没有什么时间、嫌麻烦,则可以将玉米须直接用开水冲跑了喝。
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